http://menya-bar-uzu.com/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E/1104/
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基本的にラーメンスープのpH値は酸性です。醤油もpH値は弱酸性です。しかし麺は含有するかん水がアルカリ性のためラーメンスープに合わせると中性になりまろやかになります。そこから少しだけ酸性に寄せるために、茹で湯を酸性にして麺
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するとやっぱり豚骨中のストロンがスープに溶け出すんじゃね？
長時間ことこと煮込んでな

福島原発汚染水はストロンチウムを含んでいる。

2021/08/14(土) 08:54:13.98 ID:H4sfRb3U0.net

韓国のラーメン、欧州連合が販売中止措置　1級発がん性物質を検出
h　ttp://korea-economics.jp/posts/21081305/

ヨーロッパに輸出されているノンシム社の海産物「ラミョン」から発がん性物質が検出され、回収されることになった
ノンシムのシーフードラミョンは、即席麺から発がん性物質である酸化エチレンが基準の最大148倍も検出されたため、ヨーロッパの棚から撤去されます。回収の対象となった海鮮ラミョンは、今年の1月と3月にヨーロッパに輸出されたものです。韓国の食品会社によると、生産ラインが異なるため、国内製品からは同物質は検出されなかったという。輸出品から発がん性物質が過剰に検出された原因については、現在調査中です。エチレンオキシドは殺菌・消毒に使用される。

h　ttps://pulsenews.co.kr/view.php?sc=30800028&year=2021&no=785659

農心のいくつかの製品でどのような発ガン物質が検出ましたか？はい、欧州連合EUの食品・飼料迅速警報システム（RASFF）は農心の「各種ヘムルタン面」輸出用製品の1級発がん物質である「エチレンオキサイド」が基準値以上検出された…

h　ttps://blogserworld.com/%EB%86%8D%EC%8B%AC-%EC%9C%A0%EB%9F%BD%EC%88%98%EC%B6%9C-%ED%95%B4%EB%AC%BC%ED%83%95%EB%A9%B4%EC%84%9C-1%EA%B8%89-%EB%B0%9C%EC%95%94%EB%AC%BC%EC%A7%88%EA%B5%AD%EB%82%B4%EB%8A%94

2021/08/14(土) 09:03:11.91 ID:YP4CxB3r0.net
輸出用と内需用で異なるラーメン…輸出用から有害物質を検出＝韓国

h　ttps://news.yahoo.co.jp/articles/26edf9a6132a33f49ca70a3b8be1229e6e6602ce 　

2021/08/14(土) 09:04:15.04 ID:9tjQSXMr0.net
>>
なんだあ、外人ターゲットのヘイトテロかよ

2021/08/14(土) 09:08:15.68 ID:YdkXGPpT0.net
セブンイレブンでおまけ袋辛ラーメンやってるな
h　ttps://www.sej.co.jp/cmp/plaichi.html

2021/08/14(土) 09:09:18.68 ID:iH69QYP90.net
まともな日本人は買わない
スーパーでも売れ余る

2021/08/14(土) 09:15:52.38 ID:3oUwkqKA0.net
日本だったらもみ消せるのにEUは配慮が足りないニダ

2021/08/14(土) 09:14:33.16 ID:3t2CHI9u0.net
これがkｰfoodだ！

h　ttps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1628898853/

h　ttps://hosyusokuhou.jp/archives/48908751.html