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TSUKIJIのような魅力はゼロ 新市場は世界中の物笑いになる 豊洲市場が犯した「4つの大罪」(日刊ゲンダイ)
http://www.asyura2.com/18/senkyo251/msg/815.html
投稿者 赤かぶ 日時 2018 年 10 月 07 日 21:00:05: igsppGRN/E9PQ kNSCqYLU
 


TSUKIJIのような魅力はゼロ 新市場は世界中の物笑いになる 豊洲市場が犯した「4つの大罪」
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/238902
2018/10/06 日刊ゲンダイ

 
 豊洲では臨場感を味わえない(C)日刊ゲンダイ

 世界中の人々が日本を訪れたら必ず行ってみたい場所のひとつ、それが築地市場です。

 なぜ、それほどまでに多くの人を魅了するのかといえば、夜明け前から動き出す市場周辺の街の活気と、そこで働く人々の熱気です。巨大なマグロのセリの緊張感あふれるプロの世界を間近に見て、多種多様な魚介が並ぶ中をせわしなく働く多くの人々の動きを肌感覚で味わえることに魅力を感じているはずです。ところが、豊洲市場ではガラス越しの見学者用通路の中に閉じ込められる。そのことを知らない外国人観光客は多いでしょう。

 築地には毎年のように有名外国人も多数訪れています。その感性は築地市場が唯一無二で世界でも希有な空間であることを即座に見抜き、情報発信さえしてくれるのです。私たち日本人以上にその希少性を感じ取っているのでしょう。

 今年5月、元英国サッカーのスター選手デビッド・ベッカム氏が突如、親子で築地を訪れ、すしを堪能し、マグロのセリを見学。その様子をSNSに投稿し、多くの人を驚かせました。

 世界的ブランドの英国ファッションデザイナーのポール・スミス氏は築地市場にインスパイアされ、春のショーでマグロをモチーフにした多数のユニークな新作を発表しました。

 昨夏には、エルメスのバッグ「バーキン」の由来となった英仏で活躍するマルチアーティストのジェーン・バーキン氏も、娘で女優のシャルロット・ゲンズブール氏と共に築地市場を訪問。市場の魅力を失うことのないようにと移転反対の築地女将さん会に「頑張って」とメッセージを寄せました。

 ニューヨークパンクの女王、パティ・スミス氏は一昨年のライブで築地移転を悲しみ、「ノーモア・ホテル! ウィ・ウォント・フィッシュマーケット!」と気炎を上げたほどです。

 シャネル日本代表のリシャール・コラス氏に至っては、雑誌の誌面だけでなく日本建築家協会主催の講演会で「かつてパリは食の殿堂レアール市場を失い、ランジス市場に移転という間違いをおかした。築地をそうしてはいけない」と強く語っています。

 これほどまでに世界中から支持される「TSUKIJI」ブランドの価値は、一朝一夕にできたものではありません。

 インバウンドの拡大を推奨する政府も東京都も、世界中の人々を迎える五輪を前にして、この最高の都市型観光コンテンツであり、無形の日本文化外交の代表といえる築地市場を消去しようとしている。このままでは度し難い愚行として、世界中の物笑いになることでしょう。



森山高至 建築エコノミスト
1級建築士。1965年生まれ。岡山県井原市出身。岡山県立井原高から早大理工学部建築学科に進学し、88年に卒業。斎藤裕建築研究所を経て、91年に株式会社アルス・ノヴァを設立し、代表に就任。04年に早大政治経済学部大学院経済学修士課程を修了した。建築家として関わった物件は1000件以上。長崎県の大村市協定強建替え基本計画策定など、公共建設物のコンサルティングに携わるほか、マンガの原作などの仕事も手掛ける。主な著書に「非常識な建築業界 『どや建築』という病」がある。



























 

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コメント
1. 2018年10月07日 21:11:08 : aN3prggAGs : HWx8w05fEiw[1] 報告
小池百合子都知事は「築地を「食のテーマパーク」として活用し、集客する」とくり返し強調しました

大本営NHKニュースで「食のテーマパーク!」「食のテーマパーク!」と
くり返し言って宣伝してましたけど、言わなくなりましたね

記者たちは都知事会見で「食のテーマパーク」の進捗状況について、必ず質問するべきです

2. 2018年10月07日 21:22:01 : zg41AnH0gY : C6i3kZxEhvE[204] 報告

世界中の美意識の高い人々もが絶賛する、

潰すどころか、無形文化財に指定してもらいたいレベルの魅力溢れる場所だったのにね。


拝金安倍一味は、美意識を全く持っていない。

3. 2018年10月07日 21:26:48 : AqrGkLKrrQ : 0fMmjjklPwg[5] 報告
震度5以上の地震が起こると、液状化により毒ガスや汚染水が噴出する。
そして豊洲は汚染される。
その時、都民は食糧を失うか汚染された物を食べるかの選択を迫られる。
東京都は嘘でもって安全宣言を出し、都民はそれを食べることになる。

4. 2018年10月07日 22:19:43 : POZjRfxucw : mym1y3rXRt8[15] 報告
森山高至氏のお気持ちは分かるような気もしますが…

銀座の近くの魚市場。
惜しむ声を上げたのが、デビッド・ベッカム、ポール・スミス、ジェーン・バーキン、シャルロット・ゲンズブール、パティ・スミス、リシャール・コラス…
超ド級のセレブばかり…

庶民の私には関係のない話ですなぁ…
そんな話を聞かされても、しらけるだけ。「あぁ、そんなもんですか。ナルホド。さようですか」と思うだけ。

5. 2018年10月07日 22:47:29 : 1RFEkLSxKM : GDNH4KJh0Mc[4122] 報告
築地を閉鎖して 結局困るのは国民
6. 2018年10月07日 23:08:40 : q5UHoxXe2M : 5_KgT3fopec[231] 報告
4>
それは甘すぎる見通し。回りまわって貧乏人の食卓を直撃するのだ。豊洲のでたらめさ加減を知れば、これは大変だと思うはずである。自ら築地ブランドを破壊し、ろくろく機能しないどころか、汚染物質一杯で、地下水位もコントロールできず、2.5トンのフォークリフトも入らない。入れれば、床が抜けるのだ。ターレは傾斜10度の急こう配。そのうえ、カーブが狭小。各業者の1ブロックは団地サイズの台所。マグロの解体も出来ない。第一、床を水で洗えない。魚の血だらけになるぞ。先日は汚染水が噴出した。大和鮨の隣のトイレは使用禁止。機能しないからだ。大雨がくれば、どうなるのだ。日本の台所を平気で潰す。一番喜んでいるのが、米国の巨大資本や中国の食品業者だろう。今頃になって、やっと阿修羅掲示板が取り上げる、なんか、大手マスコミのアリバイ作りのようだ。
7. 2018年10月07日 23:35:09 : 0s8rxNxwLU : QEwT7HnqTj4[1] 報告
 4はネトウヨでなく、いわゆるオンライン排外主義者ってことか?

 そもそも築地移転の言い出しっぺはだれか? 石原慎太郎だよな。
 東京オリンピック招致の言い出しっぺはだれか? 石原慎太郎だよな。

 こいつが東京を壊した。何か、こいつに罰は加えられないのか? 

8. 2018年10月08日 00:07:05 : Ye6rWhFDQo : v8dy46oHNgs[4] 報告
何事もなく無事に行われることを祈るしかないが、豊洲市場は何年もつのか分からない有り様だ。
政治家がリスク覚悟で決断する時は、誰かからの指示である場合が多い。
小池知事は私の所為ではないと言い逃れをするだろうが、その時はどうしようもない時であり、大きな処理に頭を悩ますふりをすることになる。
いつもの如く、責任は税金を払うわれわれにだけやってくる。
税金を取る・・この事だけに集中する勢力は海外でワインを飲みながら笑っている。
伝統と有形価値を壊すことをこの国の保守層は率先してやっているが、大丈夫か?
9. 2018年10月08日 04:29:40 : 17yo3W2TPh : WRLcUB2uRHw[394] 報告
イタリアの料理専門のフェイスブックでも築地魚市場の閉鎖をを伝えている。
皆が惜しいと言っている。
私は案外近くに住んでいるのに行ったことがない。でも惜しい。
10. 2018年10月08日 05:05:49 : 9ft9WuPLNk : AribFvpLihI[35] 報告
最終日、「て良」の帳場に残っていた貼り紙「やっぱり 築地に 残りたい」。
都々逸にしよう。
豊洲出来たし 明日にゃ越すが やはり築地に 残りたい
11. 2018年10月08日 14:24:17 : wTqrxDwRMY : vEeN2335v8Q[1223] 報告
 
 最近の傾向としては スーパーなどは 直接仕入れだよね〜〜

 ファミリーマートなどは バックに商社が居て そもそも 市場を通さない構造になっている

 ===

 今回 豊洲への移転は 築地の長所であった 中小の小売や飲食店の 便宜が失われたので

 豊洲の利点は 中企業にとっての 利益しか 残らなくなるのではないか??

 ===

 ま〜〜 豊洲は 日本の 市場の首を絞めて 安楽死させる役目を はっきするだろう

 ===

 豊洲は 大きくもなく 小さくもない 中途半端な 市場がうごくのだろうね〜〜
 

12. 2018年10月08日 19:28:26 : ETHw5WoAwI : 1YvYUMBxQ_s[1] 報告
豊洲市場よりすぐ近くの昭和大豊洲病院の方が空前の賑わいを見せそうな気がする 未使用なのにこの惨状、フル稼働したら矯正されるワケ?
13. 2018年10月08日 21:06:22 : iHxdjNnDoE : n@HzeCuCX3s[229] 報告
ぶち壊す 築地築いた 伝統を

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