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期限迫る弁当値引き コンビニが食品ロス解消に本腰の理由(日刊ゲンダイ)
http://www.asyura2.com/19/hasan132/msg/467.html
投稿者 赤かぶ 日時 2019 年 5 月 24 日 22:52:30: igsppGRN/E9PQ kNSCqYLU
 

  


期限迫る弁当値引き コンビニが食品ロス解消に本腰の理由
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/254159
2019/05/18 日刊ゲンダイ


“倫理”が求められている(C)日刊ゲンダイ

 食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」が国際的に問題視されている。その是正を目指す「食品ロス削減推進法案」が今国会で成立する見通しとなり、コンビニ大手が対策に本腰を入れ始めた。

 セブン―イレブンを運営するセブン―イレブン・ジャパンは今秋から、全国の加盟店を含む約2万店で、販売期限の迫った弁当やおにぎりなどを購入した客に電子マネー「nanaco(ナナコ)」でのポイント還元を検討。「昨年末から今年初めに直営店20店舗で行ったポイント還元の実証実験の効果を踏まえ、準備を進めている」(セブン―イレブン広報センター)という。

 環境省によると、2016年の食品ロスは643万トン。セブン―イレブンは年間の食品廃棄量を算出していないが、全国に1万4671店舗を展開するローソンは、「計測可能な2500店から算出したところ、17年4月から18年3月末までの廃棄量は4・4万トンでした」(ローソン広報室)という。主要コンビニ4社(セブン―イレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップ)の店舗数が約5万4000店。ローソンの廃棄量を参考にすると単純計算で、主要4社の食品ロスは年間100万トン近くに上ることになる。

 食材のムダの“象徴”として話題を集めたのが節分に食べる「恵方巻き」だ。経済効果に詳しい関西大学の宮本勝浩名誉教授の試算によると、売り時を逃して廃棄される恵方巻きは10億円にも上るというから驚きである。

 セブン―イレブンだけでなく、ローソンもポイント還元の実験を愛媛県と沖縄県の全店舗で始める予定。来月11日から8月31日まで、電子マネー「Ponta(ポンタ)」の会員らが午後4時以降に販売期限の迫った商品を買うと、100円につき5ポイントを還元する。さらに、対象商品の売上総額の5%を、子育て支援の取り組みに寄付するという。

 コンビニ業界に詳しい流通アナリストの鈴木孝之氏(プリモリサーチジャパン代表)がこう言う。

「今回の取り組みでコンビニのオーナーが廃棄分を負担するという問題が解決されるかどうかは疑問ですが、面白い試みです。キーワードは『エシカル(倫理)消費』。食品ロス解消や貧困対策に取り組む姿勢に客が共感することで、消費が増える可能性がある。最近の消費者は『倫理的に正しいモノ』を求める傾向を強めています」

「売らんかな」主義では、もう消費者はついてこないようだ。















 

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コメント
1. 赤かぶ[14737] kNSCqYLU 2019年5月24日 22:53:33 : 48FW7XOL3U : ODEvY0JSVUxLeU0=[4802] 報告


2. 赤かぶ[14738] kNSCqYLU 2019年5月24日 22:54:03 : 48FW7XOL3U : ODEvY0JSVUxLeU0=[4803] 報告


3. 赤かぶ[14739] kNSCqYLU 2019年5月24日 22:54:51 : 48FW7XOL3U : ODEvY0JSVUxLeU0=[4804] 報告


4. 赤かぶ[14740] kNSCqYLU 2019年5月24日 22:55:33 : 48FW7XOL3U : ODEvY0JSVUxLeU0=[4805] 報告


5. 2019年5月25日 03:31:40 : sUpHQ8Q75g : TzR2aVBha0pPeGc=[42] 報告
本部が食品ロス解消に本腰を入れたってマジでそう思ってるのか?
これまで散々言われてきたのに完全に無視し続けてきた守銭奴共が急に善人になったって?
そんな世迷言信じる奴がいるのかね。

廃棄分の損害は全て店舗オーナーに負担させてきたそうじゃないか。
本部は損をしないどころか店舗で実際に売れた分以上に納品できるんだから、倫理なんて糞喰らえの守銭奴共には楽して儲けられる美味しい状態だったわけだろ。
企業も個々人と同じで考え方は急には変わらない。
つまりは世間の風当たりが悪くなってきたから善人を装おうとしてるだけの話。
廃棄分の損害は全て本部が負担するように法改正しろよ。
守銭奴共の思考回路を変えるのは薬中を薬物から解放するのと大差ないと思うぞ。

6. 2019年5月25日 06:12:42 : Ft5PhGZaus : eVhpVlpSams1eTY=[90] 報告
 5さんのいう通りだ。
 フランチャイズの営業時間問題でロイヤルティ詐欺としての「本性」を表して、「反撃のダメージ回復」に必死のコンビニ本部が、そもそも食品を扱うものにおいて「前提的」に考えておかねばならない「賞味期限」「消費期限」の問題をコンビニ店主ーオーナーに押し付けて「ほっかぶり」「知らないふり」をしていたことが問題だ。
 「商品は押し付けるよ、分析ではこれだけ売れるはずだ」と厚生労働省のインチキ統計みたいなことを持ち出して、「売レェ、売レェ」とくる。売れ残った分の「産廃処理料」はオーナー持ち。一般消費者がコンビニに「賞味期限に近くなったお弁当分けて」と来るわけがない。機転の効くオーナーは捨てる弁当だよぉ〜〜んとこれ見よがしにして、ホームレスさんたちにおすそ分け。間に合わないと国道を無理に横断して跳ねられた気の毒なホームレスさんもいたっけ。
 昔の商店街の個人商店さんは「これよかったら持って行きな」とやっていたもの。それが小売消費業の「コツ」というもんじゃないのかい。北千住の下町育ちのセブンイレブンからしてその「基本」を忘れている。あとの大商社がらみコンビニは「大商社のありがたいマニュアル」に従うだけ。北海道のセイコマートを見習え。足が地に着いた強さを。
 ブラックファンドじゃあるまいし、搾り取るだけとって「あとは野となれ山となれ」の「精神」じゃあね〜〜
7. 2019年5月25日 06:48:41 : ecAZsodHcQ : TDl2Q0gucGhRRkU=[64] 報告
無茶苦茶やってた野郎が突然、ニコッと「おはよう」言ってくれると、
「お、意外にいいやつじゃん」と思う。

庶民なんて、たわいないもんだわ。

8. 2019年5月25日 19:02:26 : qV2uCW30Mc : SnNHRld5TDVIZ1U=[228] 報告
「売らんかな」 見せれば客は そっぽ向き
9. 2019年5月26日 05:47:00 : SG4e9aRTHs : ZVVIZmUzSXVUc1U=[125] 報告
食品添加物にまみれたコンビニ食品を常食している結果、多種多様な病気にかかるのは自明だ。
10. 2019年5月26日 11:05:31 : 9bESHEjuhs : QVFFUC5pOVljWk0=[432] 報告

消費者は「倫理的に正しいものを求めている」んだって、

商業アナリストさえ言うようになったんだからたいしたものだわ。

結局、人間って善に向かうしかないのだね。


その調子で商業界を断捨離してくれて、経済界を一掃し、

あぶくの絡まった、自民党の人間をたたき出し対韓国や、北朝鮮への政治行動ま

で、他国への対等な倫理観や尊重を持ち、襟を正して、付き合うことを進める。

タバコと言い、スローフード、ビーガン、ストロー、レジ袋といい、

ロストフードといい、有無を言わせぬ行動がいい。

商店の店先のはたはたはためくのぼり旗、あれもいらない、

ポイントカード、それもいらない。


身の回りを片付けないと、政治の世界や、沖縄問題のからくりが見えないぞ。

コンビニの店長も、政治や社会性のことについて考える時間が生まれないと、

進化したとはいえない。


ば出来るんじゃないか。


 

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