(回答先: 肉じゃがの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 18 日 19:28:20)

鶏肉が柔らかくてほろほろ♪【手羽元と大根の煮物】

大根にも鶏肉にも味がしっかりしみ込んだ【手羽元と大根の煮物】です。鶏肉はお酢を少し加える事でしっとり柔らかになって口の中でほろほろとほどけます😊ゆで玉子も入れてボリュームたっぷり♪一度冷ますと更に味がしみ込むので翌日に食べても凄く美味しいですよ😊
ぜひぜひ作って食べてみて下さい♪

〈材料〉
手羽元　 13本
大根　　 大20�p程
水　　　 1000cc
酒　　　　 50cc
みりん　　 60cc
しょう油　 80cc
砂糖　　　 大さじ3
ショウガ(チューブ)　大さじ1
塩　　　　 少々
酢　　　　 少々
だしの素　 小さじ 1.5
　

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