商品紹介
「Welch's」を代表する果実、コンコード種グレープのみで贅沢に作った100%グレープジュースです。
コンコード種由来のポリフェノールをたっぷり含み、果実本来の濃厚なおいしさを楽しめます。

原材料・成分 ぶどう、香料

KAZ
5つ星のうち5.0 ワイン作りに最適。
2018年11月6日に日本でレビュー済み
ワイン作りに使用しています。
これにワイン用イーストを入れ待つ事数日。
美味しいワインが出来ます。
ワイン用濃縮果汁も売られていますがショップの人の話ではこちらの方が安くて美味しいとのこと、試してみたらとても美味しいワインが出来ました。
Amazonで定期購入にすると近所のスーパーで買うより安くて助かります。
葡萄果汁はそのまま飲むと糖質が多く、体に悪いです。
発酵させると糖質が減るため体に優しいです。
尚、日本ではアルコール度数1%以上の醸造は認められておりません。
アルコール度数1%以下になるように水で薄めるか、途中で火入れするなどして発酵を止めてください。

Saekos　Bar
5つ星のうち5.0 スパークリング・グレープサワーに
2019年7月30日に日本でレビュー済み
パン用のドライイーストを小さじ半分ぐらい
Welch's(ウェルチ)は半分くらいにして
大きなペットボトルに入れて冷蔵庫で２日くらいで
できます、発酵するので蓋はゆるく、楽しんでください

zebra
5つ星のうち3.0 ちょっと待て
2017年9月6日に日本でレビュー済み
ウェルチとポングレープを飲み比べて見ましたが、11人中10人が
ポングレープを選びました。
酸味を求めるならウェルチです。
私はポングレープでした

キング
5つ星のうち1.0 不味い
2020年10月13日に日本でレビュー済み
カルピスはウェルチやめた方がいい
程よい甘みも渋みも中途半端
ぶどうけっこう搾った後の(エキス)ジュースって感じ
もっと安い味がする

メロンパン
5つ星のうち1.0 なんか薄い気がします
2017年5月11日に日本でレビュー済み
気のせいかな？自販機の５０％と大差ないような・・・飲みやすいけど、こんなの嫌です。若干あった渋みのようなものが無くなった気がする。本当に１００％？
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

225
5つ星のうち1.0 食品添加物が気になる
2013年5月2日に日本でレビュー済み
長い間飲んでいましたが、最近食品添加物について気になり、いろいろと調べた結果、「香料」が入っているものは体に悪いそうです。「香料」を入れることで味や香りを調整していると思われます。最近ではほとんどの商品に「香料」が入っていますが、添加物の入っていないジュースを探した結果、アルプスのぶどうジュースは無香料でしたのでそちらを飲んでみました。すると味の濃さに驚きました。本当においしいぶどうの味がしました。こちらがすっぱく感じます。無添加のジュースはアマゾンでも探せばほかにもいろいろあります。
30人のお客様がこれが役に立ったと考えています

ハヤシ
5つ星のうち1.0
正直な話、アサヒ飲料が作るようになってからまずい
2020年11月2日に日本でレビュー済み
昔のアメリカから輸入していた時代は、酸味も渋みも凄くよかったんですが、
アサヒ飲料が国内生産するようになってから駄目になった。
少し前にコストコのカークランドブランドのぶどうジュースを飲んだんですが、
昔のウェルチの味のままでした。
たぶん、コストコのは米国ウェルチが作っているんじゃないかと思います。
本物の米国ウェルチの味を知りたい方にはお勧めですのであちらをどうぞ。

S型エアーロックとかゴム栓、シール温度計とかは一切不要

アサヒ飲料 Welch's(ウェルチ) グレープ100 は原液を飲むより Red Star ドライイーストを入れて1日程度ワイン風に発酵させて飲むと遥かに美味しくなります。

但し、自家製ワインには Welch's グレープ100を使うのが定番ですが、Welch's マスカットブレンド100を使った方が遥かに美味しいです。 グレープ100 は糖分が少な過ぎて発酵が進むと美味しくなくなります。

Welch's グレープ100
https://www.amazon.co.jp/dp/B007NCSGYU/ref=sspa_dk_detail_1?psc=1&pd_rd_i=B007NCSGYU&pd_rd_w=2sI1Y&pf_rd_p=d33ff8eb-7fee-4a16-8ef7-469a9348381a&pd_rd_wg=87Si5&pf_rd_r=C6C3AZTYR76PMJFV7NMW&pd_rd_r=bbf87fff-5f99-445e-ae56-71ba94a740ef&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExM0QwVVVaUlowUkU4JmVuY3J5cHRlZElkPUEwOTQwNzc5MktXVFlYMTg2SFQ4UCZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEzQUNIQk1HTjJGNkkwJndpZGdldE5hbWU9c3BfZGV0YWlsJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==

Welch's マスカットブレンド100
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%92%E9%A3%B2%E6%96%99-Welchs-%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%81-%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89100-800g%C3%978%E6%9C%AC/dp/B00BP2GIDU/ref=pd_rhf_dp_p_img_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=ZCC22QGKWB265BFDQFCQ

グレープ100 を使った自家製ワインよりは

【国産ワイン売上NO.1】 サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 濃い赤 [ 赤ワイン ミディアムボディ 日本 1800mlx6本 ]
価格: ￥5,521 (￥920 / 本)
https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E5%A3%B2%E4%B8%8ANO-1%E3%80%91-%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC-%E9%85%B8%E5%8C%96%E9%98%B2%E6%AD%A2%E5%89%A4%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%80%82-1-8L%C3%976%E6%9C%AC-%E7%B4%99%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF/dp/B01IR7MOF6/ref=pd_sbs_1/355-5334969-8495632?pd_rd_w=GFzbe&pf_rd_p=367c54b8-500b-4071-9b4d-65fe16192688&pf_rd_r=T0YYDP49P1ZTY6TE6QRN&pd_rd_r=41776c40-8770-4023-b24f-336b9510910e&pd_rd_wg=cgv2o&pd_rd_i=B01IR7MOF6&psc=1

を飲んだ方が遥かにいいです。自家製ワインでは絶対に一番安い市販ワインにすら絶対に敵いません。

自家製ワインを作るなら Welch's マスカットブレンド100を使って、アルコール濃度を3%以下にするのがお薦めです。

発酵の仕方としては Red Star ドライイーストを60℃前後の砂糖水で半日予備発酵させたものを、マスカットブレンド100の原液に加えて冷蔵庫で半日保存しておけばワイン風になります。何日も発酵させる必要はありません。 果汁の糖分が多く残っている方が美味しいです。

S型エアーロックとかゴム栓、シール温度計とかは一切不要です。 2Lのガラス瓶に砂糖水で半日予備発酵させたドライイーストを加えて半日室温で保存すればアルコール濃度3%位になります。食道癌になりたくなければその程度発酵した段階で冷蔵庫に入れて発酵を止めた方がいいです。

2Lのガラス瓶の半分まで飲んだら冷蔵庫から出して、マスカットブレンド100の原液を追加して半日暖かい場所に置いておけば、またアルコール濃度3%位になります。新しいワイン酵母を追加する必要はありません。