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「The Bugs That Keep Me Up at Night: Greenwashing Insects for Food」
（By Angela Foster Activist Post 2022/8/25）
https://www.activistpost.com/2022/08/the-bugs-that-keep-me-up-at-night-greenwashing-insects-for-food.html
「夜も眠れない虫の話：昆虫食というニセ環境保護策」
まず最初に、この記事は2つのことから着想を得ていることを申し上げたいと思う。ひとつは、「ローンスター・マダニ」と呼ばれる小さな虫と私の生涯の戦い。この虫は、人間の肉を食べると消化管を「肉食禁止区域」にしてしまい、「アルファガル症候群」というあまり知られていない病気を引き起こす厄介な生物である。
そう、私はエディ・マーフィーが「サラダで十分よ」と揶揄したあの女だ。新しい友人との外食では、ほとんど毎回この会話が繰り返される。恥ずかしいが、たいていの場合、彼らは私の困った問題に興味を示してくれる。
2つ目は、The Crow HouseのMax Iganがキチンの記事について議論しているのを見ていたときだ。最近、目を覚ましたまま横になっているときに、世界保健機関や世界経済フォーラム(WEF)について考え、昆虫の消費に関して彼らが何を推進しているのか見てみることにした。それは、そんなに悪いことなのだろうか？他の国の人々は何世紀にもわたって昆虫を食べてきた。しかし、昆虫が多くの人にとって栄養補助食品であったという光沢のあるページを過ぎると、私はギアを入れ替え、これらのニセ環境保護策イデオロギーの健康研究および製造者を見ることにした。
私はがっかりすることはなかった。この2つのトピックを網羅する膨大な資料を発見したからだ。
次に私はTwitterに投稿して研究結果の一部を共有し、他の人が会話に加わって、私が見つけた研究のいくつかを話題にしてくれることを期待した。その期待は裏切られることはなかった。
今朝の時点で600人以上の方からコメントをいただき、さらに6,000人の方が私の投稿をシェアし、それぞれの考えを述べてくれた。私一人の考えではないのだ！コオロギのパンを食べながら、このことについて話し合おう。
「西洋人」であることは、支配者の語彙の中では汚い言葉のようだ。他の国々は虫入りのごちそうを楽しんでいる（それは往々にして追い詰められてだが）。しかし、ここ西洋では食べ物に虫が入っていると、ほとんど即座に嫌な反応を示す。おそらく直感的にそう思うのだろうが、これは変わりつつあるようだ。
StartUsの洞察によると、「昆虫食」業界には、現在までになんと137万9千ものスタートアップ・ベンチャーがあるという。Astanor Ventures、Upfront Ventures、そしてハリウッド出身のロバート・ダウニーJrのスタートアップ、Footprint Collisionなどなど。
香港のハピネス・キャピタルもそうだし、フランスのYnsectも4億2700万ドルの資金を得たと言われている（昆虫から食品を作る会社では最大規模）。
この投資家たちは、現在の食糧難が叫ばれるずっと以前から、昆虫がタンパク質の代替物として有望視されることをどうして知っていたのだろうか？
Meticulous Researchによると、食用昆虫の市場価値は79億6千万ドルである。
ベンチャーキャピタルの人たちは、自分たちが儲けられると思うと、生産施設の立ち上げにかかる驚くべき巨額の費用にも怯まないようだ。
昆虫の飼料化は10年以上前から行われているが、昆虫を食べた人間の健康状態がどうなのか、疑問が多い。
2009年、国連食糧農業機関は「2050年の世界の食糧事情」と題する白書を発表した。ローマで3日間、匿名の高官専門家（記事では名が伏せてある）が集まり、今後の農業政策の方向性を決定することになった。
その中には、農村部のバラバラに広がる集落への不満や、バイオ燃料としての農作物の需要増に焦点を当てたものも含まれていた。注目すべきは、私が挙げた論文には、2018年までの予測であるグラフがあり、どれ一つも正確ではなかったことだ。
一方、人間が昆虫を食べることについても研究が進められていた。ネブラスカ大学のリー・パーマーが書いた「食物アレルゲンの源としての食用昆虫」という論文が、他の論文より抜きん出ていた。
この論文では、カーマインという赤い染料に使われる寄生昆虫コチニールが、甲殻類にアレルギーを持つ何百万人もの人々に大きな害を与えていることが観察されている。これは、この昆虫由来の色素の消化が困難であったためである。この昆虫のクローンを作り、ゲノムを変えても、この昆虫の染料に対する人間の反応は改善されなかった。
2015年には、別の研究論文で、昆虫食の安全性に関する多くの懸念が示された。「食べられる昆虫：食糧確保か安全性の懸念か？」 では、アレルギー、微生物リスク、寄生虫リスク、化学的ハザードなど、数々の危険性が列挙されている。
当時は昆虫を食中毒の病原体とする決定的な研究はなく、データは乏しいものだった。結局、昆虫が食べられることは分かっていても、本当に人間が食べても大丈夫なのかどうか、微生物側の研究は十分に行われていないと、この論文は結論づけている。
そこで、多くの読者が共感できるだろう非常に重要なポイントが浮かび上がってくる。実際の政府の政策が実行される前に、このテーマに関する真の議論が行われることはあるのだろうか？
現在、監視する対象の企業利益団体に完全に支配されているように見える公的機関の調査結果に基づく政策。この点については、さらに詳しく触れることにする。
私をキチンづけにするの？キチンはセルロースと同様、「脊椎動物が自分で消化することはない」と記事には書かれている。それは、消化を促進する細菌や原生動物との共生関係によって達成されるのだ。
昆虫の外骨格は、特に消化に悪い。最も懸念されるブユによるマイコトキシン、細菌汚染、腸炎（腸チフス、コレラ、赤痢、大腸菌）などの研究がある。
また、チトリンは線維性肺疾患やトキソプラズマ症に関しても疑われる容疑者として挙げられている。昆虫摂取に伴う健康被害に関する別の媒介生物として、生物学的危害を引き起こす胞子形成物がある（特にミールワーム）。
300の昆虫養殖場のうち244で寄生虫の発育型が検出された。そのうちの81％はヒトに病原体を与えることが判明した。
カナダでは、昆虫は適切な温度で加熱すれば安全であるとする反対意見がある。しかし、昆虫をローストし、冷凍しても、完成食品からは大量の農薬が検出されるのである。
米国では、このような昆虫養殖場に対する法制度やガイドラインはまだないことを念頭に置いてほしい。
英国では、すでに家畜の飼料として生産している昆虫飼育のガイドライン作りに熱中している。最近よくあることだが、私たちは馬より先に馬車を持っているが、今は食事より先に虫を持っているだけなのだ。
さて、今回の公開討論について。私同様、皆さんも食品基準庁が昆虫食に関する経過措置の文書を公表したことを知らないと思う。
英国で実施された後、世界的な政策になる可能性が高いものに対して、消費者である私たちが調査、処理、対応するために、寛大にも彼らは29日間という涙の出るような長い時間を許してくれたのである。
少し立ち止まって、ことの重大さを真に受け止めよう。これは、世界の食糧政策になるのだ。議論もなくである。ある種の医療行為から派生する健康問題が認められないのと同じように、そこから派生する健康問題も認められなくなり、現在では公的な場で議論することができなくなるのである。
これが、私たちを守るべき公的機関が完全に規制によって取り込まれている現実である。その証拠に、公の議論がされるはずもないこのすばらしい29日の間に、彼らは消耗品のリストに、さらに多くの種類の食用昆虫を追加したのである。
また、この議論において、私たち消費者が優先順位のどこにおかれるのかを指摘したい...企業や規制当局の後のどこかに。2022年8月10日の期限は過ぎ、担当機関はまだ彼らの行動要請を更新していない - そして繰り返すが、あなたが今までそんな話は聞いたことさえないことを私はほぼ確信している。乾杯。
多くの食品と同様に、これらの昆虫も遺伝子組み換えやクローン、遺伝子編集を経て、人々の食卓に上ることになる。
また、これらの昆虫は、孵化が早いという性質上、出荷にリスクが伴う。また、逃げたり野生の昆虫と交尾してしまう可能性もある。4日で孵化するものもあれば、もっと時間がかかるものもある。
輸送に関して言うと、この虫たちを自動運転の電動トラックに積み込むのだろうか？地球環境の改善のために？これらの施設だけでも、多くの装置が稼働しているのに、畜産場よりもはるかに少ない二酸化炭素排出量を誇っているという。申しわけないが、この二つの間に正確な数字を見つけようとして、目がぼうっとしてしまった。
どう見ても数値は低く見えるが、移行全体が生物圏に与える全体的な影響を完全に計算するには、さらに調査が必要である。
この2年間で学んだことは、数値は常に変化し、毎日チェックすると必ず違う結果が出るということだ。
余談だが、過去に虫の生物兵器化が行われた歴史を忘れてはいけない。昆虫戦は14世紀から行われている。
歴史は繰り返すということか？この昆虫兵器化は、第二次世界大戦中の日本で、コレラ菌に汚染されたハエや、ペストに感染したノミを撒くために大規模に行われた。それは、まさに舌の上で転がるような感覚ではないか。
カリフォルニアの環境過激派は1989年にメジロバエを放ち、農作物を破壊し、カリフォルニアの果物を検疫する結果となり、数千人の雇用と数十億ドルの損失を出した。生物兵器については、こちらで詳しく説明している。
「Bugs of War: How Insects Have Been Weaponized Throughout History」
https://www.history.com/news/insects-warfare-beehives-scorpion-bombs
2009年の時点で、DARPAは昆虫を武器に加え、サイボーグのカブトムシが、今日の敵が誰であろうともスパイするようになった。このように、昆虫はあらゆる分野で活用されているようだ。
最後に、この議題全体に適用されているソーシャルメディアとPRについて指摘したい。いつもの容疑者が関与していることは驚くことではない。ViceやWEFの演説のヒーローたちは、「虫は素晴らしく、おいしい！」と宣言している。
BBCがバッタの食べ方を紹介した記事で、バッタの調理法が紹介されていた。残念なことにその筆者には、豆類や鶏肉一切れのタンパク質を摂取するために1000匹以上のバッタが必要だということは知らされていなかった。
「
例えば、牛肉には5万を超える独自の栄養化合物が含まれているが、そのほとんどは虫には含まれていない。
― Dr Shawn Baker (@SBakerMD) August 20, 2022
」
しかし、彼はまだ新しいレシピを嬉々として展開している。ショーン・ベーカー博士は、まさにこの問題についてスレッドを立て、牛肉は昆虫にはない5万以上の栄養化合物を提供すると述べている。
このような厄介な生き物を食べるように人々を口説くために、有名人を利用する作戦はどうだろうか？
私たちをうまくだましていることを確認するためには、ちょっとしたプロパガンダ主導の心理学的研究に勝るものはない。ニコール・キッドマンやアンジェリーナ・ジョリーが、虫を食べたいという衝動をさらに大きくしている。
スプーン大学の言うように、私たちは食べ物の文化的割り当てを目指す「弁当差別主義者」になってしまうのだろうか？
虫にも感情がある！ 今後、虫を食べることについてもっと分かってきたら、その研究をツイートスレッド内でリンクし、心に留めておいてほしい。
この3年間、何も意味のある成果はなかった。でっち上げられた食糧不足を加えることは、この食生活の悪夢をもたらすもう一つのハードルに過ぎない。いつものように、あなたが自分で調べ見つけたことを共有するために、ツイッターで私に気軽に連絡していただきたい。
Twitterでこの仕事に貢献してくれた人たちに、特別な感謝を捧げます。
---------(拙訳ここまで)------------------------------------------
昆虫を食べるのは鳥類、爬虫類、両生類などで、ほ乳類はほとんど食べません。
うまく消化ができないからでしょう。
もし昆虫が食用に適していて栄養価も高ければ、われわれはとっくに食べているはずです。
ビル・ゲイツが積極的に推進する事業にはロクなものはありません。
食を握れば人類を支配できる。
農水産業、酪農を破壊し、故意に食糧危機を起こし、半強制的に自分たちの工場で生産した
昆虫を食べさせて大儲けしようという策略でしょう。
新型コロナワクチンと同じく、安全性は確認されていませんので、昆虫食は避けましょう。
（関連情報）
「昆虫食を避けるべき3つの理由」 (ゾンビと呼ばれた赤ちゃん 2022/9/2)
https://baby-skin-rash.com/2022/09/02/3-reasons-to-avoid-eating-insects/
「ビル・ゲイツも出資「昆虫食」は人類を救うか？ 国連食糧農業機関が推奨する理由と障壁＝浜田和幸 」
（MONEY VOICE 2022/5/17）
https://www.mag2.com/p/money/1188904
「無印良品｢コオロギせんべい｣爆売れで生産能力6倍増へ。共同開発のグリラスが2.9億円資金調達」
(Business Insider 2022/3/1)
https://www.businessinsider.jp/post-251178
「河野太郎氏、コオロギ試食『おいしかった』 ベンチャー企業発表会で （朝日新聞)」 (拙稿 2022/2/25)
http://www.asyura2.com/20/genpatu53/msg/788.html
「アメリカの食料危機は「意図的」である様相。
過去数ヶ月で十数カ所の食品関連施設が火災や爆発で消失し、
全米への肥料の運搬が強制的に止められている （In Deep）」 (拙稿 2022/4/28)
http://www.asyura2.com/22/iryo9/msg/140.html
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