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BSE感染牛に不安広がる、米政府は安全性強調 韓国では販売中止も(CNN)   
http://www.asyura2.com/09/buta02/msg/873.html
投稿者 mrboo 日時 2012 年 4 月 26 日 15:57:04: .YDrFW/K2MhJI
 

BSE感染牛に不安広がる、米政府は安全性強調 韓国では販売中止も(CNN)
2012.04.26 CNN http://www.cnn.co.jp/business/30006386.html

米国で6年ぶりにBSE(牛海綿状脳症)感染牛が見つかった問題で、米当局はこの牛は人間の食用ではなく、牛肉の安全性に影響はないと強調している。しかし不安は各国に広がり、韓国では米国産牛肉の販売を中止する業者も現れた。

BSE感染はカリフォルニア州中部の乳牛で確認された。米当局によると、感染牛は人間用の食肉の処理工程には入っておらず、感染源は汚染された動物性飼料ではないとみられる。農務省の専門家は「食品の流通や人間の健康が危険にさらされることは一切なかった」と強調している。

BSEは大抵の場合、肉骨粉などの動物性飼料を通じて牛に感染する。しかし農務省によれば、今回確認されたのは特異な形態のBSEで、飼料汚染が原因ではないようだという。

米消費者団体、公益科学センター(CSPI)も、消費者が予防策を講じる必要はないと指摘。「1頭の牛がBSEに感染したというだけでは消費者に重大な懸念を生じさせる理由にはならない。牛肉や乳製品が安全ではないと考える根拠はない」と話している。

感染牛の死骸は、動物副産物加工業者ベーカー・コモディティーズのカリフォルニア州の処理施設にあったという。同社が4月18日に抜き取り検査を行い、サンプルをアイオワ州にある農務省の研究所に送って調べた結果、BESの陽性反応が出た。

死骸は25日現在、隔離された状態にあり、廃棄方法について農務省の指示を待っている段階だという。

同社はカリフォルニア州中部セントラルバレー地区の酪農場から牛の死骸を引き取って処理しているが、農務省はまだ調査中であることを理由に、問題の牛が飼育されていた酪農場の公表を控えている。カリフォルニア州農務局は、農務省と連携して、ほかの牛にも危険がないかどうか調査すると発表した。

一方、米国産牛肉の最大級の輸入国である韓国では、小売り大手のロッテマートが米国産牛肉を売り場から撤去した。同社は「お客様の不安を和らげるため、一時的に米国産牛肉の販売を中止している」と説明する。

韓国政府は米国からの輸入牛肉に対する検査態勢を強化すると表明したが、現時点で輸入停止には至っていない。(以上転載終了)


(以下関連記事)



●農務省 人間の健康守られている (ロイター)


●国内牛肉市場には影響なく 米BSE感染牛問題(日経新聞)
 

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コメント
 
01. 2012年4月27日 16:07:31 : b2bLQlh1Zk
この記事は 25日の【アメリカ経済ニュースBlog】から
このような情報が続々とネット上に現れるのは,
裏の権力構造が劇的変換を遂げ始めているのかもしれませんね?

-------------------------------------------------------------------------------

[アメリカの危険な狂牛病(BSE)牛肉が『一般』流通している3つの理由]
 2012年04月25日 / アメリカ経済ニュースBlog
 http://uskeizai.com/article/266737294.html

■ 杜撰なBSE検査体制

 アメリカのBSE検査は、年間生産量の0.1%しか検査しません。
 しかも、検査対象は生産者側の任意。
 つまり、歩行が困難なへたり牛は
 「ちょっと危ないからやめよう」と検査対象から外すことができます。

 超甘い検査体制で狂牛病(BES)感染牛が見つかったのは、奇跡的と言えます。
 もし全米の牛肉を全頭検査すれば、発見される可能性は100倍1000倍以上にもなるとも言えます。

■ BSE原因の肉骨粉が大量にアメリカで使用された?

 狂牛病の発端は、1970年代のオイルショックまでさかのぼります。
 イギリスでは 家畜で つかう干草の供給がすくなく、
 家畜で あまった動物をくだいた肉骨粉を飼料として食べさせていました。
 通常、この飼料を作るときには、消毒として過熱処理をおこなっていましたが、
 オイルショックで加熱処理の時間を短くしました。

 仮説では、その熱処理をおこなったがために、
 10年間の潜伏期間をへて 牛がBSE感染し、その1990年代にBSE感染しました。
 これがイギリスの出来事。

 その後が問題です。イギリスでは、肉骨粉の使用が禁止されました。
 しかし、肉骨粉の製造メーカーは大量に余った在庫を破棄するため、
 アメリカに大量の肉骨粉を輸出しました。
 アメリカに大量の肉骨粉が輸入され、牛に飼料として利用。
 その10年後に狂牛病が発見されたのですから時期的にもタイミングが一致します。

 もちろんこれは、アメリカでも大量のBSE感染牛はいる根拠ともいえます。
 (でも、アメリカではたったの4頭だけって、あり得ない!)

■ ヤコブ病の集団感染

 通常ヤコブ病は、100万人に1人の割合で自然発生する難病ですが、
 牛海綿状脳症(BSE)の病原体によっても発症するといわれています。

 この100万人に1人の割合の難病にも関わらず、
 ニュージャージー州の小さな町で13人がヤコブ病で亡くなりました。
 この話はTBSの報道特集で報道されたくらい有名です。
 ヤコブ病で亡くなった13人の共通点は、ある競馬場のレストランで食事していたことです。
 そのレストランの名物料理は「T−Boneステーキ」。T-Boneは特定危険部位に指定されています。
 もしかしたら、狂牛病感染牛のT-Boneを食べて、ヤコブ病にかかった可能性が指摘されています。


先日、アメリカでは
ピンクスライム(クズ肉をアンモニア水で防腐処理された加工肉)の安全性をめぐる懸念が広がりました。
 http://www.google.com/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=site%3Awww.asyura2.com&q=%83s%83%93%83N%83X%83%89%83C%83%80&btnG
そんな気持ち悪いクズ肉は食べたくないと小売店に問い合わせが殺到。
大手スーパーはピンクスライムの取扱いをやめました。
食品の恐ろしい実態を「知った」アメリカ人は、食べたくないと拒否反応をしました。
自分の健康の源となる食品の大切さを意識されはじめているということはプラスですが、
では一体どのくらいのアメリカ人がこの狂牛病の実態を知っているのでしょうか?


2. 2016年1月12日 16:30:39 : LY52bYZiZQ : i3tnm@WgHAM[533]
International | 2016年 01月 12日 15:25 JST 関連トピックス: トップニュース

韓国南西部の養豚場で口蹄疫、9カ月ぶりの感染確認

http://s3.reutersmedia.net/resources/r/?m=02&d=20160112&t=2&i=1108850879&w=644&fh=&fw=&ll=&pl=&sq=&r=LYNXNPEC0B0B6
 1月12日、韓国農林畜産食品省の高官によると、南西部の養豚場で口蹄疫の感染が確認された。韓国で口蹄疫が発生するのは、昨年4月以来9カ月ぶり。写真はパジュ市で2011年1月撮影(2016年 ロイター/Lee Jae Won)
{ソウル 12日 ロイター} - 韓国農林畜産食品省の高官によると、南西部の養豚場で口蹄疫の感染が確認された。韓国で口蹄疫が発生するのは、昨年4月以来9カ月ぶり。

高官によると、養豚場があるのはソウルから約200キロ南西に位置する金堤市。飼育されている670頭すべてが殺処分されるという。

韓国では2014年7月に口蹄疫が発生。封じ込めは難航しており、鳥インフルエンザも抱える中で食の安全への懸念が高まっている。

http://jp.reuters.com/article/southkorea-hogs-footandmouth-idJPKCN0UQ0IS20160112


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