野菜・果物で死亡リスク低下？　２４年間で９千人調査
http://www.sankei.com/life/news/150116/lif1501160055-n1.html
2015.1.16 23:52　産経新聞

　野菜や果物を多く取る人は、脳卒中や心臓病の循環器疾患で死亡するリスクが低下する−。人間総合科学大（さいたま市）の奥田奈賀子准教授の研究グループが、約９千人を２４年間追跡調査して明らかにし、論文を１４日付の欧州臨床栄養学雑誌電子版に発表した。

　対象は、昭和５５年に実施された国民栄養調査に参加した当時３０〜７９歳の全国の男女約９千人。同年の３日間に取った食事から、野菜と果物の摂取量に応じてグループを四つに分け、平成１６年までの生存や死亡の情報を集め、統計手法を用いて分析した。

　野菜と果物を１日に計２８０グラム程度摂取したグループと計４９０グラム程度摂取したグループを比較すると、多く取ったグループは少ないグループより死亡リスクが２８％低下していた。

　計６５０グラム程度の摂取では同様に２６％低下した。野菜のみ、果物のみでも摂取量が多ければリスクは低かったという。

コメント

01. 2015年1月17日 13:32:04 : b5JdkWvGxs オレンジとバナナは食べない方がいいよ： 農薬プールに浮かぶバナナ（ポストハーベスト農薬） http://www.youtube.com/watch?v=nosVrmaP4a8 現地の人々はこう言います。 「日本に輸出されるバナナは絶対食べない。 　　　　　農薬まみれで、バナナの味なんてしないからね。」 http://www.ftcj.com/philippines/S-banana.htm 　ドール・バナナは、中米のホンジュラス、ニカラグア、グアテマラ等、 またフィリピンのバナナ農園等で、果実の栽培のため「ネマゴン」 という名前の農薬を継続して使用して来た。 この農薬は発ガン性があるため、米国では使用が禁止されている物である。 http://www.dole.co.jp/products/index.html 　この農薬のため、フィリピンのドール社の農園で働く 労働者に身体障害となる者が続出している。 http://monjyu.biz/monjyu/bord/sen1/msg/407.html ドールの商品だけは買ってはいけない ドールの毒入り果実・野菜 http://www.dole.co.jp/products/index.html トヨタの為に毒塗オレンジを食べさせられている日本人 _ 日本を農業の無い国にして良いのか? http://www.asyura2.com/09/gaikokujin01/msg/518.html

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