思わず購入をためらってしまう価格の野菜も多い
　　

大根400円…野菜高騰で「自炊民」から悲鳴
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161022-00000001-rnijugo-life
R25 10月22日(土)7時3分配信

都内の某スーパーではキャベツ350円、大根400円――。大雨や台風による日照不足や、着果不良などにより野菜の価格が高騰、節約のために自炊を心がけている人からは悲鳴があがっている。

今年は9月以降、台風の上陸が相次いだほか、秋雨前線が日本列島に停滞。さらに、9月の日照時間は全国的に少なく、西日本の日本海側では平年比64％で、統計を開始した1946年以降最少になったという。なお、17日の産経ニュースによれば、東京都中央卸売市場における野菜の卸売価格（最高値）は前年比で、大根は111.3％、ニンジンは211.4％、ホウレンソウ176.1％などとなっている。

卸売価格は、そのまま消費者を直撃しており、Twitterを覗いてみると、

「最近の野菜高いですよねほんと
自炊やってられませんよまったく」
「自炊頼りの独り身貧乏学生にとって野菜の値段が高いのは地味に辛い」
「最近野菜高いせいで絶対自炊するマンの自分としては非常に困る
たまねぎじゃがいもは近所のヨークだと値段落ち着いたけど、にんじんや葉物類がなぁ・・・
他の野菜含め、売り場行く度に高ぇ高ぇ言ってる(´Д`)」

などと、自炊をしている人のボヤきが多数見られるほか、

「自炊しようとするじゃん？買い物行くじゃん？野菜高いじゃん？挫折する」
「最近自炊してない（ ; ; ）すみません。だって野菜高いんだもん」

と、その価格から、自炊を断念したり、休止したりしている人もいるようだ。また、これからは鍋の季節だが、その具材に四苦八苦している人が多い。

「まじ、もやし以外選択肢がないくらい野菜高い　本当は鍋したかったのに、白菜とネギを同時に買うことためらうレベル」
「ほんと野菜高すぎ！
これから鍋様々の季節なのに！
白菜高いよ。全部高いよ。
安いのニラともやしくらいじゃない？」
「キャベツ高っ！ほうれん草も高いわ〜ほんま野菜高い〜鍋の季節やのにね。今んとこ、キノコともやしばっかりだよ」
「野菜が高いので
今日のごはんはもやしと豆腐の鍋です」

等々、屋内栽培のため価格変動のない、もやしが大活躍していることがうかがえる。

農林水産省は、10月末には一部の野菜の価格は平年並みに回復するとしているが、産経ニュースでは、台風による湿害の影響が大きい北海道が主力産地であるニンジンやじゃがいもは、11月以降も高値が続くのではという見方を紹介している。しばらくは、もやし料理を楽しむしかない…？
（花賀 太）

(R25編集部)

コメント
1. 2016年10月22日 15:53:26 : XB9JdMJSHM : aRqYTtPwTfY[4] ▲△▽▼ 金が乏しければ、野菜が高い時期には豆腐・もやしなどで乗りきるのは常識。 おかずの栄養をそれほど気にすることなく健康を維持するには、玄米が宜しい。 炊く手間を考えると１分づき(玄米から表皮をわずか削った程度)くらいがよい。 圧力鍋など使わなくても炊ける。 玄米を粉にすれば、生でも食べれるし特におかずは必要ないので忙しいときにはとても助かる。 粉にするにはミルサーや製粉機など投資が必要だが、ミルサーであればそう高いものではないし他でも色々使える。 野菜は旬の安いとき食えばよい。 参考：http://www.2shock.net/
2. 2016年10月22日 21:40:33 : no31X615y2 : MLXvQrwDTgc[128] ▲△▽▼ 　 時期外れの野菜は高いのが当然だ。

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