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京都名物 生八つ橋の作り方
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投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 24 日 21:08:42: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: お薦めダイエット法 投稿者 中川隆 日時 2020 年 2 月 28 日 16:37:04)

京都名物 生八つ橋の作り方 Kyoto Sweets Yatsuhashi



生八つ橋


材料(18個分)
白玉粉     50g
米粉(上新粉) 50g
上白糖     50g
塩        1g
水      160g


あんこ    200g


片栗粉     適量
きな粉     適量
シナモン    適量


600Wの電子レンジで1分加熱して
一度取り出し混ぜ合わせて、
さらに1分加熱する
 

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コメント
1. 中川隆[-7814] koaQ7Jey 2021年1月24日 21:10:02 : kqBY7beTjw : V3J5dllMME5LdEk=[48] 報告
電子レンジで驚くほど簡単に出来る!やわらかくてもちもちの『生八ツ橋』Japanes




【レンジで作る八ツ橋】
今日は、電子レンジを使って簡単に出来る『八ツ橋』を作りました。『八ツ橋』は京都に遊びに行くと必ず食べたくなる和菓子です。

あの大好きな味を簡単にお家で作りたいと思い、今回は白玉粉のみで簡単にお手軽なレシピにしてみました。

ニッキ(シナモン)の程よい香りが際立つもっちもちのお餅と優しい甘みのあんこが絶妙で、お家にいても京都気分を味わうことができます。
とても簡単で短時間でできるので、ぜひお気軽にお試しください。

〈材料〉
白玉粉 100g
砂糖 70g
水 150cc
きな粉 適量
シナモンパウダー 適量
あんこ 適量
2. 中川隆[-7813] koaQ7Jey 2021年1月24日 21:11:05 : kqBY7beTjw : V3J5dllMME5LdEk=[49] 報告

これを見れば誰でも作れる!生八ツ橋の作り方【京都】


3. 中川隆[-7812] koaQ7Jey 2021年1月24日 21:12:13 : kqBY7beTjw : V3J5dllMME5LdEk=[50] 報告
生八つ橋の作り方 【ラファエル クッキング Raphael cooking 4K】





上新粉 50g
白玉粉 50g
グラニュー糖 60g
水 70〜75g
あんこ 適量
きな粉 適量

■抹茶八つ橋
シナモンパウダー 3g
抹茶パウダー 4g

■きな粉八つ橋
シナモンパウダー3g
きな粉 4g
4. 中川隆[-7811] koaQ7Jey 2021年1月24日 21:14:03 : kqBY7beTjw : V3J5dllMME5LdEk=[51] 報告
【京都スイーツ‼︎】再現‼おたべ風生八ツ橋を作ってみた‼︎How To Make “Japanese T




今回はおたべ風生八ツ橋を作ってみました。
久しぶりにお土産でもらったおたべの生八ツ橋!
もともと生八ツ橋は皮だけだったと教えてもらった
京都の大学時代を思い出しました。
ニッキやシナモンが苦手な私
今回はきなこで見た目を再現?



おたべ風生八ツ橋(きな粉・抹茶)

【材料】
白玉粉…40g
上新粉…50g
グラニュー糖…45g
塩…少々
水…130cc
きな粉…大さじ3
抹茶…小さじ1/3
熱湯…少々
つぶあん…適量
片栗粉…適量



【作り方 】

1 ボウルに白玉粉、上新粉を入れて水半量でよく混ぜ合わせてから、残りの水を加える。
2 1にグラニュー糖、塩を加えてよく混ぜる。
3 2にラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。さらに、電子レンジで1分30秒加熱、よく混ぜ合わせる。生地につやが出てがボウルから離れるまで加熱する。
4 生地を2等分に分け、1つはきなこをまぶして正方形にのばし、4等分に切る。つぶあんをのせて三角におる。
5 4の残りの生地はお湯で溶いた抹茶を揉みこむ。4のきなこ生地同様に作る。

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