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腸の調子を整える！腸内フローラ改善におすすめの食品／unbranded - Lifestyle
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「第二の脳」とも呼ばれる腸は、人体の健康にとって非常に重要な臓器です。
腸内細菌叢を整え、全身の健康を支えるためには、腸の機能を高める以下の5つの食品が欠かせません： 1. 果物と野菜 果物や野菜には、腸の健康に必須の食物繊維や抗酸化物質が豊富です。世界保健機関（WHO）は、1日400グラム（5皿分）以上の摂取を推奨しています。
例えば、エンドウ豆（1カップで食物繊維9グラム）、調理したブロッコリー（1カップで5グラム）、皮つきリンゴ（1個で4.5グラム）が理想的です。 2. 全粒穀物 オーツ麦、玄米、大麦などの全粒穀物には水溶性食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌のエサとなります。 調理したオーツ麦1カップで約5グラムの食物繊維を摂取できます。 3. 豆類 豆類、レンズ豆、ひよこ豆は、食物繊維と植物性タンパク質が豊富で腸の健康を促進します。調理前に一晩水に浸すことで消化が良くなり、1日60〜80グラムの摂取が推奨されています。
4. 種子類 アマニ粒、チアシード、ゴマなどの種子には、脂肪酸と食物繊維が多く含まれます。1日ティースプーン1〜2杯を、甘い料理や風味豊かな料理に加えて摂取すると良いでしょう。 5. ヨーグルトと発酵食品 ヨーグルト、ザワークラウト、キムチなどは、腸に良い乳酸菌の天然源です。これらを定期的に摂取することで、腸内フローラのバランスを整えることができます。
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