10. 2020年7月15日 16:31:16 : AvPkMsdEMs : OVl0UEJUYUN5bVk=[1]
致命的に勘違いしてる輩が数人いるようだが、減塩は必須。
というよりも日本食自体が塩分過多なので非推奨。
たとえばそのままなら健康食である豆腐にしろ、寿司にしろ。
実際には醤油をぶっかけて食うので、実際に食う時点では塩分過多になる。
味噌汁なんて塩分過多の最たるもののひとつで、英語圏で一般的なスープの2〜3倍の塩分量。
ここまで塩分過多な食生活を送る国は少ない。
なので基本的に歳とると内蔵がやられて高血圧化。
で、健康診断で定番の医者の助言「とりあえず味噌汁1日1杯にしましょうか」に繋がる。
減塩が必須かどうか、などという無意味な疑問を持つより先に、
まず人間が1日に取らなければならない塩分量を知り。
次に醤油や味噌 単体だったら、一体どれほどの量でそれをクリアできるのか調べて戦慄するべき。
健康食とかほざいて、朝から納豆や豆腐に醤油ぶちまけて、御飯と味噌汁の朝食。
それどころか朝昼晩、三食全部日本食。
なんてことをやってたら体がもたないということがサルでもわかる。
どうしても日本食食いたいなら減塩は必須。
減塩が嫌なら日本食は食うな。
http://www.asyura2.com/20/hasan134/msg/573.html#c10
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