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豚のしょうが焼きの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1253.html
投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 19 日 00:59:23: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: 肉じゃがの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 18 日 19:28:20)

豚のしょうが焼きの作り方


【決定版】定食屋の味!豚のしょうが焼きの作り方・2つの大事なポイントをご紹介(フライパンひとつで贅沢レシピ)




定食屋の味!豚のしょうが焼き(2人分)


豚肉 300g
☆しょうゆ 大さじ2
☆砂糖 大さじ1.5
☆酒 大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆おろししょうが、こしょう 適量
ごま油 適量


※ 豚肉はロース・こま切れ・ももなどで大丈夫です!(終始弱火のため、薄切りのほうが作りやすいです)


@ 豚肉に☆を入れてよく混ぜ、15〜30分漬ける。
A 油を敷いたフライパンで、@をじっくり火が通るまで終始弱火で焼く。


※ 焦げ目がない・びっくりする位柔らかい・(一応試しましたが)薄力粉などはふるっていない・汁は殆ど無い などをヒントに、試作を繰り返しました!
 

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コメント
1. 中川隆[-8144] koaQ7Jey 2021年1月19日 01:01:09 : pj8AqNHlPE : ZUtoYXYySXJvVnM=[64] 報告
玉ねぎとろっとろ!喫茶店風 豚のしょうが焼きの作り方(豚肉レシピ)





豚のしょうが焼きの材料・作り方はブログにまとめていますので、ぜひ参考にして頂けたら幸いです!

http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/popularity/buta-shogayaki-cafe/
2. 中川隆[-8143] koaQ7Jey 2021年1月19日 01:03:00 : pj8AqNHlPE : ZUtoYXYySXJvVnM=[65] 報告
これ以上の生姜焼きを知らない【至高の生姜焼き】





★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【至高の生姜焼き】

豚ロース肉 200g(生姜焼き用の少し厚めのもの)
生姜    15g(千切りとすりおろしで半分ずつ)
キャベツ  適量
薄力粉   適量
塩、胡椒  適量
サラダ油  大さじ1
醤油    大さじ1と半分
みりん   小さじ2
酒     大さじ2
砂糖    小さじ1
味の素   4振り
3. 中川隆[-8142] koaQ7Jey 2021年1月19日 01:04:19 : pj8AqNHlPE : ZUtoYXYySXJvVnM=[66] 報告
豚コマ肉の究極の食べ方【究極の生姜焼き】





★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【究極の生姜焼き】

豚コマ肉  220g
玉ねぎ   1/2個
生姜    15g
小麦粉   大さじ1半
サラダ油  大さじ1強
塩胡椒   少々
酒     大さじ2
みりん   小さじ2
醤油    大さじ1半
砂糖    小さじ1半
味の素   4振り
4. 中川隆[-8076] koaQ7Jey 2021年1月20日 13:20:24 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[48] 報告
輸入肉を食べると癌になる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/733.html

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