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牛丼の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1259.html
投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 19 日 11:16:03: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: みそ汁は沸騰させてはダメ 投稿者 中川隆 日時 2020 年 11 月 22 日 07:45:27)

牛丼の作り方




牛肉と玉ねぎを具に、生姜をほんのりときかせたベーシックな牛丼の作り方の紹介です。


【材料】


牛肉(こま切れや切り落とし)…250g
玉ねぎ…150g
生姜…1かけ(約10g)
ごはんと紅しょうが…適量


A水…1カップ(200ml)
A醤油…大さじ4
Aみりん…1/4カップ(50ml)
A酒…1/4カップ(50ml)
A砂糖…大さじ3


Aの合わせ調味料を鍋に合わせたら、せん切りにした生姜とくし切りの玉ねぎを入れて火にかけ、沸いたら牛肉を入れ、アクをすくったあと20分煮ます。煮るときの火加減や最終的な煮詰め加減などをぜひ動画でチェックしてみてください。


*レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/gyuudon/
 

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コメント
1. 中川隆[-8070] koaQ7Jey 2021年1月20日 13:23:30 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[54] 報告
輸入肉を食べると癌になる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/733.html

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