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豚バラ大根の作り方
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投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 25 日 00:01:25: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: 肉じゃがの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 18 日 19:28:20)

豚バラ大根の作り方




定番人気おかずの豚バラ大根は、豚肉少なめでも十分に美味しいので、大根が比率的にかなり多めなレシピにしています。


生姜を加えたり、汁気が少なくなるまで煮詰めたりすることがポイント。季節問わずぜひ献立のおかずとして活用してみてください!


***


▼材料(2〜3人分)
・大根 … 600g(約1/2本)
・豚バラ肉薄切り … 150g
・生姜 … 20gほど
・粗びき黒胡椒(仕上げ用) … 好みで少々
・ごま油 … 小さじ1
・だし汁 … 400ml
・砂糖 … 大さじ1と1/2
・醤油 … 大さじ2


▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/butabaradaikon/
 

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