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フランスの家庭料理「トマト・ファルシ」の作り方
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投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 30 日 20:45:53: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: ポトフの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 20 日 22:11:44)

おもてなしにもぴったりのフランスの家庭料理「トマト・ファルシ」の作り方
小川奈々の「私の星付きビストロレシピ」




今回は、2016年5月に発売された「パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ」(www.amazon.co.jp/dp/4416516541)の中から、おもてなしにもぴったりのフランスの家庭料理「トマト・ファルシ」の作り方をご紹介します。フランスの可愛いお惣菜、トマトの肉詰めです。


身近な食材を使い、パリで今人気のある料理をより手軽につくれるように、アレンジした一品です。
 

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