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石狩鍋の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1285.html
投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 20 日 11:01:45: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: みそ汁は沸騰させてはダメ 投稿者 中川隆 日時 2020 年 11 月 22 日 07:45:27)

石狩鍋 レシピ 作り方



<材料>2人分
生鮭:2切れ
塩少々


じゃがいも:1個(メークインなど煮崩れしにくいもの)
キャベツ(白菜or):1枚〜2枚(5〜6cm角)
とうもろこし(レトルト):1/3本(6p)
春菊:4本


長ねぎ(3p長さの輪切り13):1本
椎茸:2個
舞茸:50g (※えのき茸、しめじなど2〜3種類)
豆腐:1/2丁(200g)


バター(お好みで)


水:600ml
出し昆布:10g


みそ:約大2と1/2
酒:大2
 

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コメント
1. 中川隆[-8096] koaQ7Jey 2021年1月20日 11:11:01 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[21] 報告
みそ汁は沸騰させてはダメ
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1182.html

1000円/kg 以下の安物の味噌は買ってはいけない
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/336.html

2. 2021年1月20日 13:00:37 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[43] 報告
かつおだし(だし汁)の取り方/作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1242.html

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