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厚労省も知らぬふり。日本のパンは世界中で使用禁止の添加物だらけ(まぐまぐニュース)
http://www.asyura2.com/16/hasan116/msg/182.html
投稿者 赤かぶ 日時 2016 年 11 月 26 日 01:31:05: igsppGRN/E9PQ kNSCqYLU
 


厚労省も知らぬふり。日本のパンは世界中で使用禁止の添加物だらけ
http://www.mag2.com/p/news/228952
2016.11.25 まぐまぐニュース


朝は手軽に食べられる「市販のパン」で済ませる方も多いかと思いますが、よく言われる「パン食は身体に悪い」という説、はたして本当なのでしょうか? 無料メルマガ『短縮版メルマガ「暮しの赤信号」』の著者で、食生態学者の山田博士(ひろし)さんも、パン食に警鐘を鳴らす一人。その理由として「添加物の多さ」を挙げ、「危険性については厚労省も認識している」という衝撃的な事実を明かしています。

■「パン食」が、日本人を壊している!

「パン食」と「コメ食」の違いって、何なのでしょうか。特に、「パン食」が大好きだというかたへ。いつも言いますが、ぼくは謙虚ですから人様の好物に対しては、何も言いません(もう言っているか。笑)。ただ、下記の現実だけ、ちょっとお知りください。

たとえば、パンの原材料は、小麦粉に油、それに塩や砂糖などです。もちろん、そのほか各種の添加物がたくさん混ざります。つまり、「パン食」は、●●などの塊(かたまり)だということなんですね(●●は3ページ目の設問を参照)。だって、そうしなければ、市販のパンはできませんから。

特に大手製パン企業のパンは凄い。彼らは、大量に作るために、さまざまな物質を添加しますが、発ガン性物質の「臭素酸カリウム」などは、もう言うまでもないでしょう。試しに、この名前をちょっと皆さん、検索してみてくださいな。まあ、弁護する記事の多いこと、多いこと。この場に及んでも、これだけも、企業たちは慌てているのでしょうね。だって、企業の存亡がかかっていますから。

でも、それらを見ていると、もう笑うしかありません。

厚労省でさえ、この物質の表示をするようにと企業には伝えているのに、いつの間にか、パンに表示さえしなくなりました(本当は、厚労省でこれの全面禁止にすればいいのですが、なぜかそれはしないのです)。一体、これらの大手製パン企業たちは、この物質に対して、今までに分かっているさまざまな研究の結果を、どのように見ているのでしょうか。

たとえば、「FAO/WHO合同食品添加物専門家会議」(JECFA)では「遺伝毒性発ガン性物質」に指定しています。また、国際ガン研究機関(IARC)でも、「ヒトに対して発ガン性があるかもしれない」という「グループ2B」に分類しているわけですね。それなのに、まだこの「臭素酸カリウム」を平気な顔をして使う……。

企業にとっては、特に大量生産するために必須なのでしょう。でも、消費者にとっては、まったく必要のないものです。そのような添加物が、「パン食」には含まれております。

油脂なども問題です。まあ、フランスパンなどには油脂はあまり使っていないか少量でしょうが、基本的に、みな同じ「構造」でしょう。しかも、そうしたパンを食べるときには、さらにバターやジャムやマーガリンやドレッシングなどを付けるかたもいらっしゃいますからね。そのため、さらに油脂や砂糖や添加物が加わります。もう、それだけで、体は悲鳴を上げているんですね。その悲鳴、あなた、聞こえますか(笑)。

さて、一方のご飯。これは、基本的に、「コメと水だけ」が原料です。そうですよね。極めてシンプルです。自分でおコメを炊くときに、わざわざ添加物や油脂や砂糖などを加える人はいません。

ぼくなど、玄米にいつも大豆や小豆、黒豆を混ぜて炊いておりますが、それなどの材料は、みな自分の目で把握でき、しかも、すべてが他人の加工したものではありません。他人の手が入ったものというのは、必ず、何らかのものを添加したりして「加工」されます。まあ、当然ですよね。手が加わったものが「加工」なのですから……。でも、自分で作ったご飯は、コメと水だけ(農薬や放射性物質は別ですが)。

おっととと……コンビニのおにぎりや弁当のご飯は、話は別。それらには油脂や「PH調整剤」などが大いに混ぜられていますからね。要注意です。売られているものは、もうほとんどが「加工」されております。ご飯ぐらい、自分で作りましょうね(笑)。

それに、栄養分から見てみましても、ご存じのタンパク質。これは20種類のアミノ酸でできていますよね。その中でも、ぼくたちの体の中では作れない「必須アミノ酸」の9種類を、バランスよく含んでいるものが最高なのですが、それを「アミノ酸スコア」という数値で、ちょっと見てみましょうか。

そうしますと、「パン食」などの小麦粉のアミノ酸は37。精白米では61……となっているわけですね。ぼくは玄米が好きですが、精白米でも、「パン食」よりはずっと良質なタンパク質だということになります。

上記のコメに、大豆(味噌汁や納豆など)を加えますと、アミノ酸スコアは100にもなりますから、ずっと体にいいということになりますよね。えっと……ぼくは毎日、飽きずに、こうした豆入り「コメ食」をいただいておりますが、何か……(笑)。

まあ、こうして比較した原稿を読まれても、まだ明日の朝には「パン食」を平気な顔でする人もいらっしゃるのでしょうね。でも、ご自分の体です。ご自分で「お守り」ください。

■設問

上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択語句から選んでみよ。ただし2文字とは限らない。

「つまり、『パン食』は、●●などの塊(かたまり)だということなんですね」

【選択語句→ 遺失物、添加物、天然物】

答え

下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思っています。

答え→ 添加物

image by: Wikimedia Commons

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「脱コンビニ食!」(平凡社新書)などの著者で、食生態学者である山田博士(ひろし)が世界に向けて送信。食費にお金をかけないほうが逆に健康になるという嬉しい大原則が、多くのかたに喜ばれています。心と体を破壊する食品を、商品名や企業名を挙げて公表。アレルギーや難病、非行に困っているかたに朗報です。相互紹介もお受けしています。



 

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コメント
 
1. 2016年11月26日 05:48:44 : BbBnBU2MIU : FYJP3kpOiZE[3]
日本の食品・農作物すべて欧米の基準からすれば毒物まみれ。
農薬など世界一の利用だ。

土壌のヒ素・カドミウム汚染もひどい。


2. 中川隆[5140] koaQ7Jey 2016年11月26日 08:58:18 : b5JdkWvGxs : DbsSfawrpEw[5574]
絶対に食べてはいけない 小麦と植物油を使った食品すべて

高脂血症や髪が禿げる原因は小麦のグルテン


・グルテン入り小麦を大量に使った食品:

ラーメン、うどん、そば

食パン、ホットケーキ、ピザ、ケーキ、クッキー、スパゲティ、パスタ

ビール

天ぷら・コロッケ・フライの衣、カレー・シチュー


は絶対に食べちゃダメ


薄毛が気になったら小麦をやめるといいかも - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2146777359462864001

【驚愕】小麦を食べ過ぎると「ハゲ」になる!?パンや麺類を止めたら髪がフサフサに!円形脱毛症や炎症の恐れも
http://saigaijyouhou.com/blog-entry-12372.html

グルテンフリー生活で食べられない食事をまとめてみた
http://mrgreen.hateblo.jp/entry/2015/06/17/133345


認知症と糖尿病の原因は植物油


植物油(サラダ油・パーム油)を大量に使った食品:

インスタントラーメン
ピザ、クロワッサン、食パン
ショートニング、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム、コーヒーフレッシュ

市販のカレー・シチュ-のルー
ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメ


因みに、

生クリームの代わりに使われているホイップ・クリーム
アイスクリーム
コーヒーフレッシュ

はサラダ油を乳化したもの、乳製品ではありません


3. 2016年11月26日 13:32:03 : HjCHbiL9yc : r66eSYUSdgw[174]
絶対食べちゃ駄目なこれらの食品を食べた結果、どの程度の病気、寿命の短さ、健康障害による不便を得ているか、教示してほしい。というのは、別に70歳程度も生きて、歩ける程度の健康で、本を読める程度の頭脳であれば、かまわない。それを達成できないほどの、癌になるリスクや臓器障害のリスクが高いというならば、納得するであろう。

4. 2016年11月26日 13:51:24 : Q82AFi3rQM : Taieh4XiAN4[590]
あちこち調べれば、和食がどうして減退したのか政治的理由もわかります。

医療的にどういう影響があるかも調べればすぐわかります。
自分で調べることから始めなくてはどうしようもない。

 政治的浸食は政権のみでなく「食」の世界にも最初からあった。
日本の給食の脱脂粉乳は動物のエサの過剰を消費するために日本に使わせた、という経緯がある。
伝統食がここまで失われるということは意図的に行われたということである。
米の生産高を、なぜ外国から指示されねばならなかったのか、属国日本の歴史は米(コメ)農業にはっきり表れています。


5. 2016年11月27日 02:52:52 : t0YNtD8diM : 0@82Toj9tw4[33]
とりあえず、学校の給食は廃止すべきだろうな。
日本の食文化を破壊してきた元凶であるし、最近は放射性廃棄物処分場になっている。
共働きだから困るって?
子供より金が大事なのか?

6. 嫌韓[373] jJmK2A 2016年11月27日 09:43:13 : mMV2ruP5vI : V7E1w0c55KQ[2]
特にヤマ〇キは、社長自らが防腐剤の過度な使用を認めている。
長生きしたければ、大手のパンは食べるなと言う事ですな!

7. 2016年11月27日 11:13:08 : bYUTlGq7cE : 3JjNxXW4xdg[522]
臭素酸カリウム、PH調整剤、乳化剤、イーストフード・・・危険な物質が蔓延!!
ハム・ソーセージ、「出来合いの総菜」も添加物の塊!弁当類も同様だ。

築地から移転予定の「豊洲」も危険だ。


8. 2016年11月27日 16:21:39 : zy0idfmavc : SuehNNbFLvk[2]
コメも除草材など農薬まみれではないのかな。

9. 2016年11月27日 16:35:27 : vHobfMY8CI : M5VGOv5LGHg[22]
給食をパンではなく米にすべき。
諸費量も上がるし農家の励みにもなる。
で 和食の献立を増やすべし。

10. 2016年11月27日 17:57:44 : C4nhwMcfAc : pXB8iz5IT_Y[110]
戦後、日本の小学校、中学校に給食が導入されたのも、宗主国アメリカの方針だね。「日本国民の食を支配する」ために、米、野菜、魚中心の食事を、パン、脱脂粉乳・牛乳、肉に変えさせるために、給食で子供たちに無理やり食わせたのだ。

小学校の頃、これらの給食が食べられない子供たちがいた。牛乳が飲めずに吐いてしまうとか、パンが食えない子供もいたな。これに対し教師は、無理やり食べろと怒鳴りつけていた。あれは虐待だ。

当方も肉が食べられなくて困っていたが、それでも何とか流し込んでいた。学校側は、給食は「教育の一環」だとして聞かなかったが、それならばどうして米がないのか、子供心にも大いに疑問だった。

●時は移り、外国人と結婚してニュージーランドとオーストラリアに住んだが、アメリカの仲間の国だから給食はあるものだと思っていたら、ないんだと言う。早い話、弁当持参。個人の違いを大切にする社会だから、同じ食べ物を押し付けないのである。

うちの妻は菜食主義なので、当方もそうなりました。それで学校に持っていく食べ物は、自家製のサンドウィッチとか果物とかです。


11. 2016年11月27日 20:08:22 : 2LiKY8ftgY : PTfAaIrqs6s[243]
食文化 乗っ取れ支配 したいなら

12. 2016年11月27日 20:27:14 : 0pLoEYwpQ2 : XL1lX9iVK24[57]
TPP大好きの・・・、愛さんや、おちゃま一朗君・・・、「米国産・小麦」が大好きかい???

江戸時代は・・・、「4里四方」内側から・・・、嫁を貰ったものだ・・・、また衣食住も全てだ地さん地消・・・。。。
ガイヤの地球が・・・、大陸が移動のさい、アラビアプレートがユーラシアにぶつかり、大陸程の広さの浅瀬の海を・・・、プランクトンごと地下に押し込め奇跡の「石油」とした、その石油も地球には「富士山の7分1」しか残っていないのにもかかわらず・・・、アメリカ中部から・・・、赤道2マンキロを運んで来る、「米国産・小麦」・・・。。。

ニュウオリンズで・・・、赤道を通るため・・・、「防腐剤」「防かび剤」「防昆虫剤」を船倉が・・・、白くなるまで・・・、投入・散布するらしい・するらしい・するらしい・・・。。。安全と言うことなのだろうが・・・、安全はうそだろう???ポストハーベストは残留する。

TPP大好きの・・・、愛さんや、おちゃま一朗君・・・、は、「米国産・小麦」おいしく山崎パン食されておられるだろう・・・。

私は・・・、トランプさんにへの子だけでなく・・・、店子として「米国産・小麦」は、「冷凍船」か「冷蔵船」で日本に運んで来ることを要求する。。。

ネッとの負けたマスゴミはなんにも知らないから言えない。。。

以上


13. 2016年11月27日 22:17:19 : 2KTN0A4mAg : aPE9K4u0BWE[108]
毎朝、ほとんど365日トーストを食っている。
先日も身体に悪いと云われたが・・イマサラと観念している。

どうしたらいい・・
領収書や現物の包装紙を保存して癌になったら訴えようか。
または、タバコのように危険予測を表記するようにしたらいいかもな。
喰うものなくなるけどな。

水も空気も食い物も危ない時代って・・呪われてるよ・・マッタク
また、二人に一人が癌・・オワッテルヨ


14. 2016年11月28日 01:44:20 : NoYaqvHSb6 : gXbJ4cf_HEQ[31]
米防腐剤、防虫剤も凄いよ
白米で送ってくるから 臭いはず
国産も普通保管米は表面に殺虫剤を染込ませる。
冷蔵保管は高い 庶民の口には入らないの
その後精米するから良いとされてる

我が家の米400km近く離れてるが
土壌30bq汚染だからセシウム3bqは汚染
セシウムは核反応の7% 
その他一杯入ってるはずだが測定されてない


15. 2016年11月28日 16:46:39 : RzOr01j02A : X0rqIHJ31aI[179]
今や世界中の自然体系を支配する、ロックフェラーのモンサントが、
「食料は、兵器である」と、昔読んだ本で言い放っていました。
農家の自立を(広義に)戦乱等にて奪い、
食料の流通網を押さえ、餌に毒物を混ぜて飼料として与えるならば、
豚は好き勝手に支配でき、生かすも殺すも自由だと
悪魔の企業と同体化した厚労省がやることです。
日本国の
省庁と名がつくものはおよそこのような原理の元に成り立っています。



16. 2016年11月28日 16:50:59 : RzOr01j02A : X0rqIHJ31aI[180]
体系 よけいなことば、取り払ってくださいませ。

17. ボケ老人[1108] g3uDUJhWkGw 2016年11月29日 07:57:36 : DPIHWzSy2A : ryp5mYY74JA[497]
わたしは朝食はパンとヨーグルトを基本にしています。
最大手のメーカ品は避けています。特に○○○パックはよくないように思う。
故 三石巌の『医学常識はウソだらけ』に触発されて、ショートニング、マーガリンを避け、朝食後にアスコルビン酸(ビタミンC)とマルチビタミン(ビタミンA含有の多いもの)を摂取しています。

大手製パンメーカの製品は食品添加物(不純物)がこれでもかこれでもかと混入されていることは事実ですが、では中小のメーカ品なら良いかというとそうでもないらしい。
気にしすぎるとストレスの害の方が大きいと諦めて、市販品には添加物があると理解して気に入った物だけを注意しながら食すことがよいのではないかと思います。

TPPはこれら食品添加物の表示もISD条項にひっかかる可能性があり、今よりももっと酷い状況になるような気がします。
    


18. 2016年12月01日 19:06:36 : FyrKyMB9lk : vt0vtX5u9cc[22]
この人は本当に専門家ですか?
ヤマザキは、もう臭素酸カリウムを使っていないよ。
そんなことも知らないの?

19. ボケ老人[1115] g3uDUJhWkGw 2016年12月04日 09:53:24 : DPIHWzSy2A : ryp5mYY74JA[504]

>18. vt0vtX5u9cc:この人は本当に専門家ですか?

この人とは誰のことかな?
渡辺雄二だとしたら、2008年の出版物で指摘していたが、この時は臭素酸カリウムを使用していた。また当時の社長は使用しないと良いものができないと表明していた。

ヤマザキが臭素酸カリウム不使用となったのはこの騒動が起こった5年後のことです。

製パン業界には現役時代に衛生資材を納入していた経験があります。
中でもヤマザキは衛生環境にうるさく、作業員のキャップ、マスク、手袋の消費量は他のメーカよりも抜きん出ていました。
こういう面もあります。

一つだけの情報をうのみにするのではなく
総合的に考える必要があります。

    


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