1. 中川隆[-14854] koaQ7Jey 2020年1月05日 12:49:13 : b5JdkWvGxs : dGhQLjRSQk5RSlE=[-1850]
女性の憧れの宿1 _ 軽井沢 星野温泉
1. 星野リゾート誕生
軽井沢の地に一世紀の時を刻んだ温泉旅館｢星野温泉｣。
湯川が作った谷間の、外界から隔絶された樹林の中に位置するこの温泉が’05年、“百年に一度”の大改築を行い、｢星のや 軽井沢｣という名の、まったく新しいリゾートとして転生を遂げた。
そう、例えば既存のリゾート地に建てられた一棟のホテルなどとは、まったく異なる発想からこの空間は生み出されている。
そこには日本の原風景を幻視させるひとつの慎ましい集落が、そのまま再現されているのだ。
緩やかな勾配を持った土地に棚田を想わせる風景が展開され、水路と小径がその中を縫うように走る。
敷地の中央には静かに周囲の山並みを映す川面が広がり、それを取り囲むようにして、一軒一軒独立した家のような端正な客室棟が配される。
すべてが新しく、そしてすべてが懐かしい。そんな幻想の集落……。
川の周囲に広がるそんな77の客室はモダンデザインの洗練を湛え、それでいながらその全景は山あいの隠れ里のような情緒を帯びてもいる。
まるで池のようにゆったりとたゆたう川には毎日、水行灯が浮かべられ、陽が落ちれば、青く深くなっていく夕闇の中で次第に輝きを増していく。
そんな情景を水辺の客室から眺める時間の甘酸っぱさ。火影は水面に繊細な光の舞踏を描き出す。
遠い思い出にも似て、それは旅人の胸の中でいつまでも、ゆらゆらと揺れるのだった。
http://www.tokyo-calendar.tv/hot_spring/10136.html
星野家は明治時代、佐久市岩村田で生糸業を営むかたわら、沓掛で製材業をも始められ、明治３７年(1904) には温泉開発にも意欲を持たれるようになりました。。
明治４４年(1911)水害を契機として赤岩鉱泉・塩壺の湯一帯を荻原寛治氏より先代星野嘉助氏が買い取って、ささやかな営業を始められました。
先代星野嘉助氏は軽井沢に温泉があれば、鬼に金棒であると思い、浅間山は活火山であるし、付近には荒船山、鼻曲山などの死火山があるのだから、温泉が出ないはずはないと信じ、さらに熱い泉源を求めて、掘削を始められたのです。
技術の進歩のお陰で、温泉掘削も順調に推移し、現在では星野温泉ホテル裏山の数本の源泉井戸からの摂氏４６～４７度の天然温泉が、３本の大きな保温タンクに集められて、そこからホテル内の大小多数の浴場に配湯されています。
太陽の湯、せせらぎの湯に掲示されている源泉名は星野２号・星野４号・星野５号・星野新６号・滋賀１号・共同井戸の混合泉で、これらの数本の源泉からの湯が、資源維持のために汲み上げ能力を押さえつつ、このタンクに集められて効率的に配湯されています。
http://www.onsen-ryokou.com/area02/karuonsen4.htm
古くは赤岩鉱泉と呼ばれ、草津温泉の仕上げ湯の一つであったと言われる。1913年（大正2年）に、製糸業を営んでいた星野嘉助により源泉ボーリングが行われ、高温源泉が開発されたことを期に開発者に因んで星野温泉と改名された。
開発された源泉を利用して、1915年（大正4年）には一軒宿の星野温泉ホテルが開業した。軽井沢という避暑地に立地していたこともあり、数多くの文人が温泉に逗留した。北原白秋、与謝野鉄幹、与謝野晶子、島崎藤村、寺田寅彦、若山牧水らが逗留した主な文人である。彼らが当地で残した歌碑が一軒宿には存在した。
2002年4月には、日帰り入浴施設「トンボの湯」が開設された。
星野温泉ホテルは、2003年8月に閉館した後リニューアルされ、2005年7月に「星のや 軽井沢」となった。
軽井沢の山林の中に、「ホテルブレストンコート」、旅館「星のや 軽井沢」、日帰り入浴施設「トンボの湯」、レストラン「村民食堂」および商業施設「ハルニレテラス」が存在する。一帯は星野リゾートという会社が運営しており、前述の4施設および石の教会・内村鑑三記念堂といった教会などが広範囲に存在し、リゾートエリアを形勢している。
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2) コンセプト
「もっと日本らしさを大切にしながら近代化するルートを歩むことができたなら、私たちの生活や周りの風景はどうなっていたであろうか」という好奇心が、谷の計画のはじまりでした。それは、単に歴史をさかのぼることではありません。思い描く「もう一つの日本」は、この土地独自の価値観、生態系、そして文化を守りながら、時代に合わせた近代化をとげてきた時の空想の姿なのです。
この土地は、野鳥の森と星野の丘に挟まれた谷の底を流れる湯川の横に位置しています。90年間の運営を通して多くの顧客の皆様から教えていただいたことは、星野温泉ホテルの魅力の一つは、その場所が外界とは隔絶した別世界の環境にあるということでした。
谷の集落の真中には川が流れ、歩行者は狭い橋で川を渡る。いつも水や森の気配を感じながら歩いて行くと、路地の先に新しい風景が展開する。送迎車は、車一台分がぎりぎり通過できる幅の通路をのろのろと走る。そんなヒューマンスケールな集落をイメージしました。
私たちの生活においてエネルギーの確保は死活問題です。EIMY（Energy In My Yard）とは、生活に必要なエネルギーを自給自足するライフスタイルを指しています。自分が消費するエネルギーは自らの場所の自然エネルギーでまかなう・・・ということの「気持ちよさ」という理由から、エネルギーの自給自足に挑戦しました。
第一は冷房の不要な客室です。軽井沢は真夏でも夜の外気は10℃台まで下がります。断熱や越屋根などを組み合わせ工夫することで、空調設備を機械的に稼働させる時間を大幅に短縮できる予定です。
第二は、化石燃料に依存しない暖房です。地中熱を利用して暖房を行うシステムを導入することで灯油への依存から解放され、エネルギーの自給自足が約80%というレベルの高いエコリゾートになります。
温泉は日本の文化であり、旅館というリゾートのスタイルは、今でも国内旅行のベストセラーです。しかし、夕食は19時、朝食は8時という設定は、都会に住む顧客にとって不人気であり、時間の拘束の排除は星野温泉ホテル時代の大きな課題の一つでした。
改築を準備中に「温泉旅館としてやり残していることがあるだろう」というお叱りを顧客の皆さんより受けた時、温泉旅館道を極めたいという意欲が湧いてきました。22:04東京駅発の長野新幹線の最終に乗ると、23:30にはチェックイン、それから温泉、そして夕食、翌朝は11:00に起きて朝食、ということが可能な温泉旅館です。
谷の計画において、最も慎重に検討してきた部分は客室であり、LOHASな客室を目指してきました。ロハスとは、Lifestyle of Health & Sustainabilityの略称で、持続可能性という価値観を大切にしながら、心と身体に快適な在り方を目指すライフスタイルを指しています。便利さを追求することは、温泉旅館での快適さとは限らないと考え、排除すべき機能も慎重に検討しました。例えば、テレビは顧客を都市の生活に引き戻すツールであり、谷の集落には相応しくないという発想から、客室には置かないことにしました。
自然を感じるということも客室の重要な要素です。室内にいながら外界を感じることができるように建物を分棟型にして、窓を２方、３方にとるだけでなく、土地の形状を尊重しながら、室内と外界の中間の領域を設定するという伝統的な日本家屋の手法を見習うことにしました。それぞれの場の特徴を尊重したために、客室のタイプは20を超え、それぞれ魅力的な要素をもつプライベート空間ができあがりました。
もう一つの温泉旅館の課題は、食の選択です。特に連泊していただく場合、２日連続でボリュームのある和食を食べることへの退屈感がありました。星のや 軽井沢では、より幅広い選択肢を提供しています。集落内の棚田を眺めるダイニングは日本料理のコース、トンボの湯帰りに立ち寄る村民食堂での定食料理、そして軽井沢らしい洗練された洋食を、という時にはNo One’s Recipeを選択していただけますが、何も星野エリア内のレストランに限定する必要もなく、軽井沢なら10泊しても飽きない食文化があると自負しています。
肝心の「日本料理 嘉助」は、集落の中心に位置する集いの館の中にあり、魅力に富んだ“軽井沢の日本料理” を提供します。棚田の脇にせり出した屋外の舞台の先端にはカウンターテーブルが設置され、寒さを心地よく感じることができる時期までは、ここでも食事が楽しめます。時間と選択の自由を100%提供しながら「やはりここで食べたい」と言っていただける魅力を演出して行きたいと考えています。
星のやの内湯はどうあるべきなのか。トンボの湯が一つの完成形であるために、内湯に存在感を与えるのは困難なプロセスとなりました。建築設計の東氏、環境設計の長谷川氏と共に、温泉の価値を再発見する旅に出ました。インドネシア、スイス、フランスのボルドー、そしてアイスランドと歩きまわり、異文化の温泉を経験する中で「瞑想する湯」というコンセプトに出合うことができました。露天風呂という圧倒的な機能を通して自然と融合するトンボの湯に対して、自分自身と対峙し落ち着ける温泉をつくることにしました。それは、私が子供のころに楽しい時にも辛い時にも最も落ち着ける空間として存在していた小さな浴場「明星の湯」の復活でもあるのです。
こうしてできた「メディテイションバス」は、湯船に入って進むと「光の部屋」の中に入り、２方の壁が幻想的に発光し湯面に反射、湯の中に身をおくことで不思議と落ち着ける場所になります。湯船はそのまま通路に続き、次に現れるのは「闇の湯」。心に響く音が鳴る暗く小さな部屋の湯に浸かると、時間はゆっくりと流れるようになるのです。日常を忘れることができるスローな時のながれ、これこそが私が幼少のころに毎日浸かった明星の湯でした。
http://www.hoshinoya.com/concept/concept.html
3) 建築設計
「星のや 軽井沢」のテーマである日本の集落。それは日本人の誰もが懐かしさと新しさを感じる「日本の風景」であり、それを具現化する設計を考えました。集落のように建物が点在し、路地がそのひとつひとつを結び、集落の真ん中には川が流れます。建物は土塗壁風のどっしりとした外観と黒い下見板の木造。軽井沢の四季折々の自然と集落全体の風景を楽しむため、どの客室にも広いテラスか広縁をつくりました。
客室は基本的に眠るための部屋となっている日本の旅館やリゾートホテル。星のや 軽井沢では、日本人が本当にくつろげる場はどのような空間なのだろうと考え、設計にこだわりました。客室では、「床座リビング」を提案、ベンチソファのあるリビング、いずれも広縁やテラスへとつながっています。浴室には大きな窓を配し、客室によっては庭やテラスに出られるなど、一日中滞在したくなる客室をデザインしています。
どの客室もアプローチが異なり、オリジナルの玄関を持つ、独立性の高い造り。また、数十種類のプランバリエーションで、お好みの客室を選べる設計ですから77軒の住宅を一気につくった感覚です。これは日本では初めての試みであり、世界でも稀だと思います。さらに路地を散策しながら「集いの館」のラウンジにおいでいただくと、そこには、星のや 軽井沢 全体のリビングとしてのくつろぎ空間を創り出してあります。
私にとって「星のや 軽井沢」は、大きなチャレンジであり、今まで考えてきたことを形にできたという意味ではひとつの夢の達成だと思っています。
http://www.hoshinoya.com/concept/architecture.html
4)環境設計
この地にある環境を最大限に生かすには・・・、と考えてデザインしました。それは星野の地が育んできた長い歴史が醸し出した環境であり、軽井沢の豊かな自然が創り出したものでもあり、簡単に創り出すことの出来ない、この場だけが持つ魅力あふれる価値です。木、水、石など、そこに存在する全てのものを使い風景との繋がりを演出できれば、あとはその地がゲストの感性を引き出してくれます。
谷あいを流れる豊かな水と、この地に元々育っていた多くの樹木は、最も重要な要素となり、山里の貫禄があります。くつろぎに満ちたリゾートとして、いたるところで感じられる様々な水の気配、水面に映る木々の影やそこを渡る橋、明るい木漏れ陽に満ちた林の散策路など、一つ一つのシーンを丁寧に作り出しました。
一日をのんびりと過ごすことができる、無数のリラックスポイントがあり、居場所があちこちに見つけられます。ゲストには集落の住人として暮らしていただきたいのです。客室を基点とし、広大な敷地の中には丘の森を巡る道、入り組んだ路地、滔々と水があふれる庭、大きな池など様々な場を造り、さらにちょっとのんびりできる小さなテラスなどを、そこかしこに用意しました。ここに滞在することがそのままリゾートライフになる場作りを目指して完成したのが、この谷の集落なのです。
http://www.hoshinoya.com/concept/landscape.html
4）エネルギー設計
豊かな自然環境に囲まれていることが、星のや 軽井沢の最大の財産です。この自然環境があって、はじめて様々なサービスの提供が可能であり、それによりお客様に満足していただけると考えます。そういう意味からも、空気を汚す排気ガスを出すべきではない。化石燃料の使用削減は、大きな課題でした。
星野リゾートの環境対策における受賞歴
第6回グリーン購入大賞 環境大臣賞 2003年9月
地球環境大賞 フジサンケイビジネスアイ賞 2006年4月
財団法人ヒートポンプ蓄熱センター理事長賞 2007年6月
星のや 軽井沢のエネルギー計画には、当初から、自然エネルギーによる化石燃料の代替という考えがありました。それには、大正の時代から、水力発電によって電気を自給していたという歴史も影響しています。風力発電や太陽光の利用など様々な方法を検討しましたが、最終的に、温泉の熱と「地中熱」を利用することになりました。
地中熱利用とは、15℃とか 20℃程度の地下の熱を冷暖房に利用する技術です。すでに欧米では普及していますが、国内ではまったくといっていいくらい実績がないものでした。星のや 軽井沢の地中熱利用システムは、日本初の本格的なシステムであり、たった３本の井戸から独自の方法で取り出された地中熱は、当初の予想をはるかに上回る世界でもトップクラスの熱量を供給しています。
こうして、星のや軽井沢では、給湯、暖房、冷房に化石燃料を一切使用せず、使用する全てのエネルギーの約75% を自然エネルギーで賄うことが可能となりました。専門的な理論はさておき、お客様には、空気や水のきれいなことや床暖房の心地良さが、この谷が自ら産み出した自然エネルギーでかなえられていることを思い出していただければ、と思います。
5) 星野温泉に対する評価
136 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/15(木) 14:06:22 ID:OQ9umL7U
ほんの僅かの距離だけど星野より塩壺の方が
お湯がいいってジモが言ってたけどホント？
139 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/16(金) 15:38:48 ID:xK+2m+ZG
>>136
ホントだよ。
ここは循環させてるか、水で薄めてるでしょ。
142 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/22(木) 12:31:18 ID:/eKdTG50
地元民はほとんどが「小瀬」や「塩壺」を勧めるんだよな…
673 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/08/06(月) 15:26:15 ID:VDZNnHzg
温泉宿なのに、お風呂が何よりの鬼門・・。じゃあどうしようも無いね。
675 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/08/07(火) 02:35:02 ID:1VD7u488
星野はかけ流しじゃないよ、温度低いから昔っからボイラーで沸かしてるし・・・
888 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/10/02(金) 15:51:55 ID:LSY1OTFN
ここって源泉かけながしでしょうか？
889 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/10/02(金) 18:20:51 ID:SVkQD2Rk
源泉かけながしと言ってるけど純粋なかけ流しではないよ。
循環させてるかけ流しかな。
891 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/10/04(日) 12:21:32 ID:DBsFs3S7
温泉はお湯が命
源泉かけながしかどうかはっきりしてほしい
高いのだから
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1138723658/l50
60 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/07(金) 03:07:50 ID:PuMCrkAW
建て替え前のホテルの温泉は良かったのにね
67 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/08(土) 02:18:17 ID:C82RiW/O
改築前には何度も泊まったが、
トンボの湯と村民食堂ができてからは一度いったきり。
それ以後はない。
100 ：名無しさん＠いい湯だな ：2006/04/30(日) 11:56:56 ID:ebDA+36a
星野って、１０数年前にホテルニュー星野がまだあった事がピークですよ。
ホテルニュー星野と星野温泉で宿泊客もそこそこいたし、結婚式も年間４５００組とかやっていた。
最近じゃあ宿泊客もめっきり減って、結婚式も３０００組程度。
まあ、その分客単価をあげなければいけないから宿泊費が割高になってるし
食事も高くて少ない。
村民とかも出来た当初に比べると、あきらかに値段が上がって、量が減ってますよ。
233 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/13(木) 22:59:48 ID:Fo3Uto4d
昔の星野温泉の時は食事は良かったけどな。
もう２０年前以上の話だけど。
懐石風の食事がメインで。
ブレイストンがまだニュー星野という名前のホテルだった頃。
温泉も今じゃ一般客は１０００円代とられるけど
昔は５００円だったかな？趣向の違う温泉（確か３ヶ所） があって、それぞれ楽しめたし。
今と違ってそんなにメジャーじゃなかったから、すごくすいていた。
昭和４０年代後半までは、星野の敷地にプールがあってよく当時の東宮一家が遊びに来ていて、（東宮一家は近くの千ヶ滝ホテルに滞在）皇室ともかなり縁があった。
でも、「皇室と親しい」という宣伝はなくて、（館内には東宮一家の写真はあったけど）、好ましく思っていた。
けど、最近は現社長が自ら「昔、皇太子と野球して遊んだ」等と自慢しまくりで「星のや」を宣伝している姿は、なんかねえ・・・
291 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/27(木) 11:36:51 ID:ri/lUmEX
しかし、食事が一向に美味くならないのは何故だろう。
星野温泉一軒の頃はそんな事がなかったはずなのにホテルニュー星野が出来た頃あたりから不味くなりブレストンに変わってさらに不味くなった。
星のやも同様に不味いし。
とりあえず１回は行ってみるものの、また行こうとは思えない。
378 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/09/03(日) 12:54:12 ID:0gkM/o64
昔の星野温泉に戻ってほしいなあ～
食事も美味しくて、温泉もゆっくり入れた時が懐かしい。
９０年代に一時期経営が危なくなって、「星野倒産か」 という噂がありました。
でも、今の社長が就任して抜本的に建て直しして、現在に至ったけどね。
380 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/09/04(月) 16:18:29 ID:xOX1W/O9
ゴールドマン・サックスがバックについて、前の経営陣だった親戚を全部追い出して社長に就任
流石！
381 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/09/04(月) 17:50:59 ID:XXRD5jvw
人員整理で正社員を減らしてパートとバイトを増やし固定費を減らす。
料理はレトルトメインにして長期保存が可能になりゴミも減って一石二鳥。
料理人もあまり必要なくなるので社員を減らしてバイトを増やす。
減った固定費を宣伝広告費にまわしてイメージ戦略。
売上げも伸び、利益も増え、リゾナーレやアルツを買収。
しかし、そのおかげでスタッフの質が落ち、料理はかなり不味くなった。
宣伝では「おもてなしの心」と言っているが、
おもてなしの心は微塵も感じられないホテルへと変身した。
904 ：名無しさん＠いい湯だな：2010/05/28(金) 19:50:38 ID:ZX7tpds9
むかしは良かったんだ。いつでも遊べる野球場とかあってさ。
温泉も滑り台とかあって、子供のおれは星野温泉に行くのが大好きだった。
ところが今やどうだ。裏の谷だって駐車場にしようとして別荘族ともめまくったし。
環境保護にチカラいれてますってどの口がいってんだか。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1138723658/
ゲストさん 2009年5月30日 00：55
沢山の批判的な意見に十分納得出来ます。地元、軽井沢のタクシー運転手ですが、星のや（ブレストンコートも）のスタッフは最低です。私たちの目から見ますと、お金を貰えるお客様に対しては、頑張っているように感じますが、（実際は空回りしている？）ただお客様を連れて行く私たちには、挨拶もまともに出来ませんし、車のドアやトランクも開けたまま知らん顔です。
軽井沢には、〇平ホテルや、プ○○スホテル、○○の森ホテル‥。人気なホテルは沢山ありますが、星のや以外のホテルでは皆、笑顔で挨拶しますよ。
http://community.travel.yahoo.co.jp/mymemo/i-54/buzz/2388.html
_________________________
2. 星野温泉の湯
トンボの湯
大正４年開湯、源泉掛け流しの天然温泉。山裾に広がる露天風呂では、四季折々の自然が楽しめます。一面ガラス張りの内湯（大浴場）も広い湯船に豊富な湯をたたえ、開放感あふれる温泉です。
メディテイションバス
光を放つ「光の部屋」とかすかな音が響く「闇の部屋」は、心を静める瞑想空間です。ややぬるめ（39℃）の湯にじっくりと身をゆだね、心身の緊張を解き、「瞑想入浴法」で五感を刺激してください。
http://www.hoshinoya.com/spa/hotspring.html
ナトリウム・炭酸水素塩 - 塩化物泉
源泉温度46.6℃
湧出量 400リットル/分
http://www.hoshino-area.jp/tonbo/introduction.shtml
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%9F%E9%87%8E%E6%B8%A9%E6%B3%89
トンボの湯のようにデザインや設備が優れているところは、たいてい湯の質が2の次になりがちだが、トンボの湯には当てはまらない。
20人以上入れる内湯も露天風呂も100％源泉かけ流し。
湯は無色透明で、白い湯の花が無数に舞っている。
487.5リットルという湧出量に支えられている面もあるが、これだけの人気施設で100％かけ流しを保つのは大変なことである。
塩素も使用せず、酸化還元処理の繰り返しで殺菌する徹底ぶり。
経営者の信念というものが伝わってくる。
飲泉ができるのもうれしいかぎり（ちょっと塩味でさっぱり）。
正直、土日は多くの人でごったがえすので、
できれば平日の昼間に訪れることをお勧めしたい。
http://ameblo.jp/onsenfund/entry-10085090437.html
因みに、塩素剤を使用しなくても、酸化還元処理すれば、湯は劣化して湯治効果は完全に無くなってしまいます。
かけ流しにも、意味の有るかけ流しと意味の無い見掛けだけのかけ流しがあるのですね。
100％かけ流しという宣伝に騙されない様に注意しましょう。
温泉の劣化に関する詳細は
アタマに効く温泉
http://www.asyura2.com/09/reki02/msg/345.html
を参照下さい。
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3. 星野リゾートの口コミ
1) 軽井沢 星野温泉
3 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/01(水) 13:57:20 ID:bwYPDiLS
値段が見合っていなく高い。
食事が不味い。
対応が悪い。
雑誌やテレビでの情報とは全く違う。
また行きたいとは思わない。
7 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/01(水) 21:22:42 ID:rffj6AmK
一泊４～５万も出せばもっといいとこあるけど。
村民食堂だって星のややブレストンに比べれば確かに値段は安いけど
あの程度であの値段は高過ぎ、というか、何度か行った事はあるが
行く度に値上がりしてる。
安いつまみ系が初めの頃の値段の倍近くだし。
トンボの湯もオフシーズンの平日は空いてていいけど
シーズン中や土日祭日は混みすぎでゆっくり出来無い。
俺はいいとは思ええないけどね。
11 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/02(木) 16:11:01 ID:7jZ9zk+2
>>6
夜は外で食べればいいかもしれないけど
朝飯も激マズ。
17 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/23(木) 17:02:58 ID:ohejG7io
値段につり合った部屋ではないと感じました。
あの程度なら高くても３万～３万５千円位が妥当かと思います。
18 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/24(金) 12:44:46 ID:wrqGwBrV
2万で十分
19 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/24(金) 13:02:05 ID:r0l0nHbq
３万以上は高過ぎでしょ。
ホント２万がいいとこ。
21 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/02/27(月) 14:04:06 ID:VpEQHlD6
一番まともなのは村民食堂です。
でも値段につり合っていないと思う。
値段が上がっていたり、量が減っていたりとかあるし
微妙といえば微妙なんだけど、まだ普通に食べれるから。
28 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/21(火) 13:37:22 ID:BJ6wTnVe
去年の夏に、星のリゾート星のやのオープニングスタッフとして働いたけど、秋には帰って来た。安いんだよなあそこ。
31 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/23(木) 16:23:03 ID:LKU3x1Nn
俺はいいとは思えなかった。
建物とかは他と違ってて面白いけど、まあ別にすごいとも思わなかったし
やや安っぽい造りだと感じた。
とくに食べ物が不味いすぎるのが難点でしょ。
もうちょっとまともな物を出して欲しい。
それにサービスもイマイチだったし、掃除も行き届いていない。
これでコストパフォーマンスが高いとは言えないと思うね。
１泊４万以上ならもっといいとこがいくらでもあるでしょ。
33 ：?1/4?3?μ?3?n???￠?￠???3/4?E`：2006/03/25(土) 11:17:35 ID:2fjpUM+w
私も１回だけ行きましたが、もう行きたいとは思いません。
確かに対応はあまり良くなく、食事も微妙。
とくに朝食は最悪でしたよ。
ご飯は炊いてから結構時間がたってそうな感じだったし
おかずも冷めてたし。
何かテレビか雑誌では朝食のご飯は炊きたてが出て来るって言っていたのに
あれは嘘だったの？って思いました。
多分、テレビや雑誌ではいい事言ったり書いたりしてるんだろうけど
実際にやっていない事を言うのはどうなんでしょう。
45 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/26(日) 21:30:14 ID:rXhIna3e
メニューは考えるが、その後はレシピ渡して
外部業者に作らせてるんだよーん。
大体、牛の肉に味噌使うってどういうこと？
ほんとにうまい肉なら味噌なんか使わないよ。
肉の風味を殺しちゃうもんね。
ちなみに星野の食事ができるところは料理できあえ、
『レンジでチン』シリーズだよ
(ちょー簡単な料理は除く)。
まぁ、テレビで言ってるのと、現場は大違いだよ。
NHKでも取り上げられてたけど、
(上にすり寄ってる人以外)社員は大事にされていないんじゃないかなぁ。
47 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/26(日) 23:45:56 ID:Xbfzu6UF
ノーワンズレシピと村民食堂しか行ったことないけど
もちっとウマイもん出してくれればなぁ
村民オープンしたての頃出てきてた料理は
ファミレスなんかと同等レベルだと思った←つまり冷凍もの？
最近は頼むもんなくて困ってる
ビールは旨いんだよ
これがまた
温泉入ったらビール１杯位サービスして欲しいな
48 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/27(月) 12:00:50 ID:wrc8q69+
村民はファミレス並みで
それ以外の星のや、ノーワンズはファミレス以下でしょ。
そして極め付けは婚礼料理。激マズ。
49 ：?1/4?3?μ?3?n???￠?￠???3/4?E`：2006/03/27(月) 12:05:44 ID:wrc8q69+
星野リゾートは料理が全てインスタントとか冷凍物って事は有名だよ。
合理化とか経費削減の為、全て外注。
だから料理人もあまりいらないから社員が減って経費削減。
忙しい時期だけバイトを雇う。
村民のスタッフなんてほとんどバイトでしょ。
温めるだけだから誰にで出来るしね。
50 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/03/27(月) 17:36:57 ID:h0uLc/0o
１泊３～４万出すなら。
あさば とか 蓬莱 の方が断然いいと思うけど。
てっきり１万円くらいの旅館と比べてるのかと思った。
58 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/06(木) 21:55:57 ID:a/xcnSXu
露天希望ならばトンボの湯まで行かなきゃダメ。
ここにはもちろん宿泊者以外も来る。
宿泊者専用の「メディテーションバス」には露天はナシ。
その中の穴蔵のような風呂がなかなか面白かった。
あとは部屋の風呂に入るか（ちなみに部屋のお湯は温泉ではありませぬ）
59 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/07(金) 00:26:18 ID:eT1Wb6im
>ちなみに部屋のお湯は温泉ではありませぬ
最悪だな
ボッタクリの天皇だな
69 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/15(土) 12:54:52 ID:D/8Yfte7
たしかに客室のつくりもクオリティも価格に見合ったものではない
結局コンサルだから利益率だけが勝負
いかに上辺だけを取り繕って利益を出すか
あの飯の不味さにあの価格をつける神経が信じられない
今は稼働率びっちりで空室無くても３年後は化けの皮がはがれるだろうな
70 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/15(土) 13:05:26 ID:Qk6ABfwe
>>69
稼働率びっちりでもないよ。
結構空いてる。
１～３月なんてがらがらだよ。
村民食堂もトンボの湯もかなり空いてる。
それに軽井沢のトップシーズンに空室無いのは当たり前でしょ。
どこもかなり混んでるからね。
71 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/22(土) 19:00:57 ID:eSb29Jeq
星のやは向かいの部屋でＨしてるのが丸見えってブログ読んだのですが、どの部屋もそうなの？
カップル旅行で泊まるので、当然Ｈするのですが…
72 ：名無しさん＠いい湯だな ：2006/04/23(日) 17:29:12 ID:vYRiWKcE
>>71
丸見えだし、まわりが静かだから声だすと丸聞こえ。
Hしたいなら他のホテルの方がいいよ。
83 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/28(金) 14:31:18 ID:5Mk2ntw1
ルームサービスは、高い！まずい！少ない！あのプリンスホテルのルームサービス
のほうがまだマシ
注文したメニューの価格の５０％がチャージされるのも驚き！
２４時間サービスだからかなんか知らんが、夜７時頃に注文しても５０％チャージ
２０００円のものが３０００円になってしまうとは！！
84 ：sage：2006/04/28(金) 16:48:48 ID:KBPcdAmT
既に、サービス料20％になってますが何か？
85 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/28(金) 17:49:50 ID:NjjcZLar
既に、つぅことはマジで50％取ってたの？何処のボッタリだよ、それｗ
２０％だって逝かれてるな。
86 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/28(金) 20:57:57 ID:UE95uI1W
今年の３月泊まった時点ではルームサービス料50%だったよ
まじビックリした
87 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/28(金) 21:02:30 ID:HaSTcls8
サービス量50%ってすごいな。
さすが軽井沢。
ぼったくりで右に出る物はないな。
88 ：裏：2006/04/29(土) 11:14:15 ID:wfDOePZb
↑これって？星野？？
やっぱ汚い商売してたな～！！堤と一緒にパクられちゃえばいいのに・・・
89 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/29(土) 12:13:00 ID:iFA31nqH
え～サービス料５０％！！！！！！
ホント？？？？？？？
それで予約は最低２泊
90 ：名無しさん＠いい湯だな ：2006/04/29(土) 12:23:29 ID:pJmS7+AW
ルームサービスを頼むと５０％増しとか、宿泊は２泊以上からとかなんて他ではありえないよ。
ウチへ泊まったら最低でも１０万は落としていけ！って事でしょ。
経営方針としては自分達の儲けの事しか考えていない最低な宿だよね。
93 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/29(土) 15:35:59 ID:X/oD/Rh2
まあ別に１泊からでも開業当初から泊まれたけどな、デマ流すなよ
ルームサービス料は50％から20％引き下げ
朝食は宿泊プランから分離（無し設定あり）
は事実です
94 ：名無しさん＠いい湯だな ：2006/04/29(土) 17:48:22 ID:m2+riIeE
>>93
まあもちろん１泊でも空いていれば泊まれるだろうけど、
基本は２泊以上からって案内に書いてあったよ。
だから別にデマじゃないでしょ。
95 ：名無しさん＠いい湯だな ：2006/04/29(土) 17:53:44 ID:m2+riIeE
星野は昔から軽井沢の中では食事が不味くて有名ですよ。
不味い、高い、少ない。三拍子そろっています。
96 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/04/29(土) 17:56:05 ID:C+WNJYn2
社長がメディアに取り上げられてるうちはいいけど
こんなビジネスモデル続けてたらあと１年もすれば閑古鳥だな
140 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/21(水) 17:56:01 ID:5o0cBryd
ここに泊まってみたけど、すごくがっかりしました。
もう２度と行かないと思います。
141 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/22(木) 10:08:36 ID:jS+M7p9o
観光客にはいいが・・・不思議と地元民の評判悪いね？？星野と堤は同じ穴のムジナ？
146 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/22(木) 20:46:42 ID:jsZe2a6S
星野リゾートって自分達の会社だけが儲かればいいて感じが見え見えだからね。
町民に対しても、客に対してもそんな感じでしょ。
149 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/24(土) 14:43:30 ID:h4fS+MBp
質問です。
星のやの食事はレトルトで、自分のところで作ってないってカキコあるけど、ノーワンズレシピもそうなの？？？？
150 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/24(土) 15:29:45 ID:/i0U9gBS
私の友人が以前ブ●ストンの披露宴用の厨房でバイトしていて言っていましたが
披露宴料理はレトルトだと言っていました。
他の事はよくわからないようですが、披露宴用では無い料理のレトルトも沢山置いてあったとは言っておりました。
でも、ゴミを減らすのと人件費を減らす為のようではあります。
出来上がった物が届けば料理を作る過程で出る生ゴミなどが無くなり、レトルトのパックと残飯だけになる。
常駐の料理人を何人も雇うより、忙しい時だけバイトを雇えば人件費も減る。
という事のようです。
158 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/26(月) 22:05:43 ID:ZbHoratP
うさんくさい温泉ナンバー1
165 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/29(木) 10:58:04 ID:YOdfNghf
自然環境を配慮して照明を極力落としているら・・・・？？
電気代節約のために決まってるでしょう！！ケチで有名なとこだぞ、
奥の従業員宿舎のボロさ見てみなよ、ひどいものよ
167 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/06/29(木) 13:11:13 ID:89gB/8RF
>>165
電気代をケチってるって事ね。
180 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/06(木) 11:39:52 ID:zX5bWF7O
俺は去年２泊したけど、正直また行こうとは思わないな。
どんなもんか気になって泊まってみたけど、１回行けば十分でした。
181 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/06(木) 21:17:28 ID:l8OrDNSz
いってからでは遅い！！あそこは客を金を持ってくる虫かなにかと思ってるんだ 怖いわ
207 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/10(月) 13:18:17 ID:Th2W/3ru
俺が昨年泊まったときは最悪だったけど。
食事は不味い、とくに朝食のご飯はいつ炊いたんだって感じのべしょべしょのご飯が出てきた。
風呂に行ったら使用済みのタオルが山積みで床もびしょびしょ
掃除が行き届いているようには見えなかった。
スタッフの対応はいたって普通だったけど、あくまでも普通だったのでとくに良かったとも思えない。
また行こうとは思わないけど、こんなスレがあったので一応感想を書いてみた。
多少は改善されてるのかな？
248 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/15(土) 01:03:36 ID:eNwPxFm9
対費用効果で考えると日本最低クラスよ。
254 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/16(日) 14:49:55 ID:BtfYKe5C
いい旅館と思って泊まるとかなりがっかりするだろうけど、
田舎の３流ホテルだと思って泊まれば別に何とも思わないと思うよ。
まあでも値段は高すぎだと思うけど。
260 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/16(日) 23:17:12 ID:p00kJb5n
星野は食事が不味くて有名だからね。
飯は外で食べた方が無難かも。
270 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/17(月) 17:26:30 ID:J5F3d4N6
ブレストンコートで挙式をしたが、対応がマジで最悪。
挨拶もまともにできないし、温かみがまったく感じられまい。３，４回打ち合わせしているうちにキャンセルしようと思ったけれど既に招待状を送ってしまったから断念したけれど、所詮、バイトをたくさん採用して、教育が行き届いていないんだろうね。
披露宴の時間がおしていた時、トイレに行ったら裏方にいた店員が時計を見ながらスゲェ嫌な顔をしていたのにはビックリ。
ここに書けないようなこともたくさんあったけれど、期待していた分、現実とのギャップに何度も驚かされるよ。
泊まりだったから星のやに泊まってみたけど同じように最悪だった。
わざわざ軽井沢で挙げるんだったら、東京の２流ホテルで挙げたほうがマシだね。
これから挙げる人は、それなりに覚悟しておいたほうがいいんじゃない。
273 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/18(火) 01:01:09 ID:v7kP2T6R
いや～でもブレストンの結婚式に１回だけ出席した事あるけど披露宴でのスタッフの対応は
はっきり言って最低だったよ。
司会者も何いってるか全然聞こえなくて、どんどん進めてあっと言う間に終わった。
料理も激マズだったよ。
292 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/28(金) 21:48:36 ID:hN+R9M2+
収益を追求するとコストは削る
それがメシなだけ
メディアに取り上げられてもあの内容じゃいつか破綻するよ
293 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/29(土) 14:01:35 ID:wRL0mJgQ
温泉旅館でメシが不味いところ２度と行こうとは思わない。
ここへも２度と行かないだろう。
296 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/07/29(土) 16:19:03 ID:wRL0mJgQ
ここには「おもてなし」の心は無い。
310 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/08/01(火) 17:10:59 ID:q74tOE/l
朝食つきプランの場合、嘉助からブレストンのサマーランチブッフェに変更ＯＫだよ。前はノーワンズレシピがブッフェ会場だったのが、去年は宴会場に変わっていた。
ここ景色が何も見えなくて最悪。料理はそこそこなんだけど、暇そうなスタッフが次々とサーブしてくれて、せわしない。
ブッフェ形式なんだからほっといてくれてもいいのだが。こちらのペースも無視してのサービスは「早く食べて帰ってくれ」といわんばかり。
大丈夫なのかな星野さん。リゾート再生なんかやめて本業回帰したらどうでしょう。
311 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/08/01(火) 17:46:54 ID:yctMcLZT
ここって見た目とイメージ重視だから中身は無くていいって事なんじゃない。
かなり前から著名な方々にも食事が不味い事とかサービスが悪い事を指摘されてても一向に改善されない。
それどころか星のやを建てたり、ブレストンのコテージも建てたりしてるけど
どちらも見た目重視。
実際ブレストンの方はホテルというより結婚式場と化してるし、
いずれ星のやの方も結婚式場になるかもね。
319 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/08/04(金) 18:51:13 ID:SV3LPpk5
利用者がアンチになる宿。
それが星野リゾート。
334 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/08/17(木) 14:28:02 ID:LzRFWnTc
いくらトップシーズンだからと言って一番安い部屋で２人で１泊６２０００円～は高すぎだな。
オフシーズン（２人で１泊２９０００円～）の倍の値段はいくらなんでもボリ過ぎだろ。
340 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/08/17(木) 17:54:47 ID:LzRFWnTc
食事は正直高くてあまり美味しくないので外で食べた方がいいと思います。
村民食堂ならまだマシですが、
すでに出来上がっている料理を温めるだけのファミレス並みの料理です。
近場でお薦めはカウボーイハウスかな。ステーキ屋さんですが結構美味しいですよ。
382 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/09/04(月) 18:31:00 ID:nlRelqxw
料理は本当にまずいよね。
村民食堂なんて、あんなものを出して
良くあんな値段をつけるよな。
イメージ戦略はすごいよね。ＮＨＫに出てみたり、
あっちこっちの媒体で紹介してもらっている。
あれはどうやって売り込んでいるのか？
383 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/09/05(火) 00:36:16 ID:xj2L9u/j
確かにあの内容で値段は高すぎだけど、村民食堂はまだましな方だと思う。
でも毎年値段が上がって量が減ってるよね。
432 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/10/01(日) 11:40:18 ID:8cszCRQV
リゾート施設だと思うから腹が立つ。ここは結婚式場なんですよ。
売上の８割方がウェディング関連なんだからさ。
老舗温泉旅館だと思って泊まりに来る方がアホ。
443 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/10/06(金) 11:16:22 ID:J+zZAKpr
そもそもちゃんとした料理人はいるのか？
厨房スタッフもほとんどバイトだよね。
確か総料理長は料理人ではなくソムリエじゃなかったっけ？
445 ：旅好きーNo.1：2006/10/06(金) 22:43:28 ID:CYwCFHOO
”星野リゾート”の本質を理解している人が、こんなに沢山居るなんて、本当に嬉しい！！６月にやっと予約が取れ出掛けたが、腐った様なパンを朝食のルームサービスで出され、過って食べてしまい何度も吐いた。支配人曰く、我が家以外の客からクレームは無いと、誤りもしない。
446 ：旅好き-No.2：2006/10/06(金) 22:49:53 ID:CYwCFHOO
このパンは”ブレストンコート”の為に群馬のパン屋さん”星野リゾート”に卸している物と判明。ホテルなのに自家製のパンじゃないなんて、驚きを隠せない。保健所も入った。どうもパン生地の保存方法の間違い、冷凍を冷蔵にしていたらしい。
447 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/10/07(土) 00:48:11 ID:B1QlojqC
そもそもここで作ってる物なんて何も無いんじゃないのかな。
516 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/11/29(水) 23:36:20 ID:skZQbD5f
久しぶりにトンボの湯へ行って、帰りに村民食堂で食事をしたが
料理の量が半分位に減っていた。
たまにしか行かないけど、なんだか行く度に値段が上がっていたり量がが減ってる。
味もさらに不味くなっていた。
きっともう行く事はないだろうな。
517 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/12/02(土) 00:06:27 ID:sf3MIYnH
村民定食ってオープン当時\1000もしなかったんだよな。
それが今じゃあの値段。批判もされるよ。
518 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/12/02(土) 01:02:13 ID:Gj6S6ahK
メニューもどんどん安っぽくなってる。
どんどん経費削減して値段を上げて料理の量を減らして利益率を上げてるって事か？
働いてるスタッフの質まで下がってるからな。
酷くなる一方だよ。
520 ：名無しさん＠いい湯だな：2006/12/03(日) 00:58:39 ID:HGZu+l+4
確かにここって利益追求型だよね。
温泉だけで無く、結婚式も同じ利益追求型だし。
１日に４０組も挙式を入れるなんて信じられないよ。
576 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/02/27(火) 00:58:30 ID:SUEQCrPq
ここって環境問題に取り組んでるとか言ってるけど、実際は環境破壊してます。
ここのすぐ脇を流れている川を一部せき止めて自分の施設へ川の水を引き込み温泉や施設で使用し
使用後の汚水をその川に排水してる。
そのおかげで川の水がとても臭く汚くなり魚がどんどん減っている。
しかも川の水を引き込んでいる場所から使用後の水を排水している場所まで禁漁区にして立ち入り禁止にして
自分達がやっている事を隠している。
見えないところでは環境を破壊しているなんて最低だと思う。
579 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/02/27(火) 11:39:12 ID:hKW/Ts3q
>>578
その川って湯川の事でしょ。
渓流釣りをする友人がそんなような事言ってたよ。
川が臭くなって魚が減ってるって。
580 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/02/27(火) 15:17:22 ID:q88zO7Uy
釣り仲間ではわりと有名な話ですよ。
多分、あと数年したら釣りが出来なくなるだろうと話してます。
581 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/02/28(水) 00:54:06 ID:ltyZmFG1
環境問題対策で、業界で一番となることのより『一番手の法則』を駆使したマーケティング手法を採用している。
したがって、本腰を入れているのは商売である。環境問題への資金の投入は、潜在的顧客への記憶(MEMORY)のために活用されている。
湯川に排水流しているのは事実。
582 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/02/28(水) 02:27:26 ID:XFNNTY2l
環境対策を、マーケティングに利用するのも、商売に本腰入れるのも、それは当然。
だがその裏で排水垂れ流しで環境汚染しているようなら大問題。
585 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/03/17(土) 08:32:15 ID:DNW46e8K
湯川、広戸のあたりで濁ってるのは星野のせい？
586 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/03/18(日) 11:04:00 ID:S1oaOxhG
どう考えてもそうでしょ。
599 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/04/23(月) 16:51:58 ID:HONbXzI8
星のやはわからないけど、婚礼料理と村民食堂はレトルトみたいですよ。
友人がバイトしてて実際温めてるそうです。
617 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/04/27(金) 17:11:52 ID:m0JRVPA2
結構、釣り仲間では有名な話ですよ。
実際、魚が減ってますからね。
多分浄化槽は通して川に流してるんでしょうけどあまり機能していないのか浄化が追いつかないのか…
川沿いに登って行って自分の目で確かめてみて下さい。
687 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/08/14(火) 15:52:42 ID:aALjz931
ぼったくるにも限度ってもんがあるだろ。
スーパーで１００円程度で売ってる魚を焼いただけで１０００円もする。
普通は高くても７～８００円程度。
ビールも小ジョッキを中ジョッキとして販売してるしね。
727 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/09/12(水) 20:56:01 ID:MCFozm3+
万平だって２食付き２万で泊まれるのに
星野なんていくわけないじゃん。。
だまされていくやつってよっぽどの金持ちか？
728 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/09/13(木) 23:34:22 ID:uWEPurdj
味音痴の成金趣味、高けりゃいいとこっ、
と思われているスノッブな方々がお越しになります。
お金落としていただき、誠にありがとうございます。
無駄金をお持ちの方は歓迎いたします。
745 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/11/12(月) 11:30:50 ID:T2l/bu4S
クレームの多いホテルで有名だよ
746 ：名無しさん＠いい湯だな：2007/11/12(月) 12:17:35 ID:xh+/2rGD
確かに１回泊まったけど、また来ようとは思わなかったな。
788 ：名無しさん＠いい湯だな：2008/03/10(月) 07:08:58 ID:eAzYyA7p
星のや 軽井沢の没落っぷりにワロた
3/8 テレビ東京で一泊9800円の国民宿舎などと同列に放送されたｗ
しかも何故かトンボの湯だけ映して他の風呂の映像はなし！評判悪いんだろｗ？
前はセレブ（笑）な感じの番組、雑誌からしか取材は受け付けていなかったような感じなのに落ちぶれたもんだな
でもまだ夕食、朝食は別料金なのが許せん！あの内容でアレはボッタクリだしな！！
まぁ一泊二食付き23000～くらいが妥当な値段だろ？
890 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/10/03(土) 11:59:39 ID:nY8oLWdj
隣を流れる湯川に垂れ流し・・・・うわさ
そして、女性の露天風呂では、正面の山から覗けるらしいよ。
女性の方、気をつけて・・・うわさ。
896 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/10/22(木) 01:19:17 ID:Qi6nMsun
星のや…こないだ泊まってきましたが最悪でした…今までで最低のCP
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1138723658/
_____________
2) 【星のや】星野リゾート【リゾナーレ】
3 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/01/16(水) 13:28:02 ID:8VN2n7PS0
レストランの味・サービスはファミレス以下。
人が飯食ってるのに走るな。 もう2度と行かない。
13 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/01/26(土) 14:29:10 ID:dE8fGQpA0
星のの関係はお得感が無いね。ｗ
15 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/02/10(日) 11:46:00 ID:/dzlk2y+0
メシはレトルト。
期待はしない方が○
21 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/02/22(金) 11:59:35 ID:lR/omVkg0
星野やの料理は全部レトルト
あんなの食って 美味いってか？？？
22 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/02/26(火) 02:37:16 ID:BDmGPI2N0
>>21 レトルトは基本万人向けに出来てるから・・・・カップラーメンやコンビニ弁当並には美味いんだよ・・・
それ以上は無い！！ ただ・・・・・業務用レトルトは最近中国製が多いから怖いやね
23 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/02/26(火) 17:49:31 ID:Gx5yXALX0
レトルトやコンビニで満足できるなら
何しに長野まで。。。？
都内の高級レストラン並みの値段付けておいて
あんまりじゃないの？
24 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/02/26(火) 23:33:22 ID:BDmGPI2N0
>>23 星野に言ってやれ！！ ってレトルトで美味いって言ってる連中も良くないわなｗｗ
323 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/12/19(土) 00:41:10 ID:UZAGZIgw0
千葉のレトルト工場から全国にお料理を配送しています。
自慢の味をぜひご賞味ください。
心よりお待ちいたしております。
37 ：ﾄﾞ素人軍団：2008/05/21(水) 02:47:34 ID:XddZ/zQMO
基本的に働いている社員はほぼ経験の浅い素人集団。実際にサービスをしているのは経験のない新卒のボンボンや派遣ばかりつかってる。
38 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/05/26(月) 17:55:11 ID:TtyeSFY+O
ほしのは、まじに駄目。
ＣＳ重視などとほざいているけど、全然分かって無い。
リゾートの達人？？
ただの、金の亡者。
39 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/06/01(日) 19:17:06 ID:P9tBf/wA0
浅間温泉の「夜まつり長者」は、再生に失敗して先日
手離しましたね。
ゴールドマン・サックスとの合弁事業も全体として
あまり良いリターンを生んでいないようでした。
GSの知り合いに先日聞いてみたところ、「ノーコメントと
言えばわかっていただけますよね」と言ってましたので。
43 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/06/10(火) 08:24:16 ID:VPGMxVrz0
長野・浅間 星野リゾート「夜まつり長者」が伊東園傘下で「浅間の湯」に。
82 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/10/31(金) 12:48:54 ID:ttjZWkRu0
星野の飯って千葉で作ってる冷凍でしょ？ガイドブックで地元の旬とか書かれてるのを見たり、雰囲気ある雑誌の編集者が物知り顔でうなっているのを見て絶賛しているのを見ると切ない。
95 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/11/16(日) 12:16:31 ID:68Lgu4/i0
>>82－84
全国一律同じものが食事で出てくるってことは、デニーズやマクドと同じってことじゃん。
現地の食を楽しみにしている客を騙してるようにも思えるのだが…。
これって顧客第一主義を謳っている企業として正統なことなのでしょうか？
119 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2008/12/29(月) 16:16:00 ID:Db9M85F6O
昨日と今日アンジンに泊まってますが、なんか物足りない感じがします。料理とか。今日の朝食の洋食は美味しくなかったです。
120 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/01/02(金) 08:32:34 ID:QtNJEFnn0
自分が知っていた頃は、まだ料理長が仕入れの権限を持っていた。
Standard Operation Procedure (バイトでもできるマニュアル)を作れといわれて本職の料理人が萎えていたが
その後、SOPが導入され給与の高いプロは放逐、バイトがあっためる料理になって星野のメシはマズくなったのかね？
新入社員かわいそうだね。上にいる人間の質が悪いから。
(古参はぼんぼんに愛想つかしてやめて、わけありの人間ばっか。店つぶしたとかｗ)
121 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/01/03(土) 10:33:27 ID:sxdkUcz8O
後、人件費はあまりかけないようにしているのかなと思いました。大浴場の脱衣場のホコリが凄かったです
159 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/07/31(金) 22:30:17 ID:8xkgtTC40
アンジン行きました。皆バイトなのか社員なのか知らないけど本当にマニュアルどおりの事しか出来ない。
もてなしの心がないのよね。
222 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/09/24(木) 14:36:48 ID:HN1skqNP0
いまは試行錯誤してるなら価格をもっと抑えるべきでは？
あの金額であの対応はありえないでしょ。
253 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/10/22(木) 14:36:14 ID:YRbP6W6YO
星のや 口コミが良かったりTVに良く出るので行ったのですが、本当に最悪。今までで最低のCPでした。ここを常宿とする、東○ずる辺見○ミリ、良い口コミを書く方々は他に行った事がないのか？値段が高ければいい所だと思っているのだろうか？早くここを見とけば良かった↓
255 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/10/22(木) 20:53:13 ID:sDlEtVEr0
メシが別なことくらいかね、利点は・・・
でも素泊まりであの値段はねーな
256 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/10/23(金) 10:51:03 ID:s0JqToTUO
素泊まり1室6万でした…あれならせいぜい3万しか払えない。
308 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/12/02(水) 00:09:45 ID:di5hj1uWO
星野の料理てセンターキッチンからくるみたいだな
誰でも簡単に盛付けするだけらしいが
それでよくあんな料金取れるな
ラブホ&コンビニ料理を3万払って泊まる阿呆の気がしれん
310 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2009/12/03(木) 16:10:27 ID:mSt5qiif0
京都は１泊２名一番狭いツインかダブルの部屋で６９,０００円～
ずいぶん高い値段を付けてきたね～
しかも料理はコースが無く、全て１品料理のみ！
またレトルトを多用するのか？
465 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2010/02/21(日) 04:48:43 ID:gPCoAa84O
軽井沢に行ったけど、スタッフが研修生みたいなのばかりだった。
ハードもチープだと思う、全体的にニトリとかユニクロレベル。何より酷いのは食事。あと、駐車場から部屋まで日産のショボい車で送られて萎えた。
518 ：宿無しさん＠予約いっぱい：2010/04/16(金) 13:09:38 ID:Lqh+XKVp0
判断は人それぞれだと思うけど、老舗の旅館やホテルに泊まり慣れた人なら間違いなくがっかりする。
徹底的にコストを抑えたハードに、素人集団のようなソフト。
とにかく全てが安っぽくて薄っぺらだと感じた。
２度と行かない。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1200454775/
3) 星のや軽井沢 あ～ぁ、ガッカリ… 星のや評価 1点 軽井沢・星野温泉 2007年3月
内容 星のや、2回目の宿泊でした。
一昨年泊まった時は、快適に寛いで過ごせたので、今回も星のやエスケープをファミリーで楽しみに心待ちして行きました。
ところが、今回はものすご～く、がっかりでした。
ハコもの優先で、一番大切な心のこもったサービスっていうのがまるで無い。
ビジネスホテルじゃないんだから、、
働いている人々は、若い方が多くまるで鍛えられていません。
一番、がっかりなのは、不親切なサービスとお食事関係。
一つ目、
宿泊予約時、「夕食の予約はチェックイン時でも十分承れます。」っていうことだったので、チェックイン時に予約しようとしたら、和食のダイニングで全然予約取れなくて、確か食べれる時間が20時台だったかな～。
フランス人じゃあないんだから、そんな遅い時間から食べれないよ。
っていうことで、宿泊予約時点か、前もって予約されることがおすすめです。まあ、当たり前といえば当たり前なのですが。
旅行代理店経由じゃなくて、直接電話で予約しているのに、宿泊予約係はどうなってるのかな～。
二つ目、
思い出すのもイヤになるほど、ご飯が美味しくないこと。
以前はもっと美味しかったような・・・。
朝食は、部屋に持ってきていただきましたが、確か１人あたり、1500円か2000円くらいデリバリー料が別途負担でした。
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ゲストさん 2007年5月27日 23：32
私も、星のやさんの朝食にはウンザリしました。
いつつくった朝食なの？ って思っちゃうくらい、気分をドンヨリさせてくれた朝食でした。
ご飯も美味しいって言うことで、テレビで見て行ったんですが、全く期待はずれ。
ホントにテレビって信用できませんね。
今は、情報誌だけではなくて、インターネットのクチコミを頼りに温泉宿を旅することを楽しんでいます。
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ゲストさん 2007年6月3日 16：20
私も書き込みたくなりました。泊まったのではなく食事をしてトンボの湯という温泉に入っただけなのですが、食事は普通、お風呂はイマイチでした。ぬるめだったのはいいとしても風情がなく人が多いだけでがっかりでした。軽井沢の温泉なら千ヶ滝温泉のほうが全然良かったですね（ちと高いけど）。
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ゲストさん 2007年10月28日 14：43
すみません。私も書き込みします。決して悪意で行っているのではなく、正直な気持ちをいうと、そこは全然だめ。私も旅行が好きだから、水準というものをある程度知っている方だと思うのですが、設備やコンセプトにお金だけかけて、まったく心が感じられないのが本当に残念。一言でいえば自己満足。施設にお金を払った感じですね。
特にスタッフ間の連絡がとれていないのと、気がきかない。その点ではどこのホテルでもあそこまでひどいところはないです。気づけよって何度も思いました。そして、設備が客のことをまったく考えて作っていないところ。一度行ってみればわかります。
いいものを作っているのだから、せっかくなのでがんばってほしいと思います。
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ゲストさん 2007年11月28日 16：20
あら？皆さん評判悪いですねー。
私も2年前一度行ってからそれっきりですが、そこまで悪くなかったですよ？
施設から考えれば値段もそれなりかと。
確かに、食事は最悪でした。
不味い。不味すぎる！！夜のダイニングもルームサービスも。
値段に全く見合わない内容とサービスでした。
あ、やっぱりそんなによくないか・・・。
まあ、もう行くことはないとおもいます。
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ゲストさん 2007年12月28日 23：26
ここの宿ははっきり言って失望の一言。旅館としてもホテルとしても２流以下。食事はさらに３流以下。そもそも、スタッフがなっていません。サービスの心を知らず、マクドナルドの方がまだよく訓練されています。特に、カフェは最悪。女性スタッフがいけません。宿泊中も、温泉を利用しに出かけた際立ち寄った村民食堂やカフェでも、必ずお客とスタッフがもめているのを目にして嫌になりました。揉め事のあったお客が去った後にもスタッフ同士でなにやらひそひそと文句を言っている姿も気になりました。鳴り物入りでオープンしたところだったので行ってみましたが、全くお勧めできません。
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ゲストさん 2008年1月11日 10：46
こちらのコメントを読んで、「ああやっぱり」と思いました。近くに別荘があるので、何度か星のやと隣接するホテルブレストンコートのラウンジやレストラン、カフェやレストランをチェックしてみたのですが、サービスもお料理もがっかりでした。地元の方々がリピーターにならずに、ガイドブック頼りにやってくるお客ばかり相手だから「恥は掻き捨て。粗相あってもなんのその。」という寂しい一期一会精神でやっていけるのかもと思いました。
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ゲストさん 2008年2月5日 21：08
去年１２月に宿泊しました。結構期待して行ったのですが、予想以上にがっかりしました。予約した時点で嫌な予感はしていました。案内書を送るというので宿泊前日までには届くと思っていましたが届かず。会計の時もアンケートに答えて欲しいのでメールをお送りしますと言ったきり何も来ませんでした。食事もお手上げ状態な感じでした。ルームサービルを頼んだのですが来た料理を見てびっくりしました。2100円する鍋焼きうどんがまず鍋からしてサイズが小さい。普通はえびの天ぷらが入ってるのが鍋焼きだと思うのですが大きい油揚げが一枚べたっとありました。他の料理もまるで冷凍食品の味でした。大浴場もどういう計算なのか洗い場が４つしかなく後ろで人が待っていたので落ち着いて洗っていられませんでした。浴槽は暗いし深いし目の悪い人や子供は危険だと思います。実際他のお客さんがおぼれかかってました。確かに空間としてはいい宿だとは思いますが。
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ゲストさん 2008年4月13日 17：57
昨日星のやに宿泊してきました。
出かける前にこの書き込みを見ていたので、不安でしたが、料理も美味しくそこそこ満足することができました。
そこそこというのは・・・不満もありました。
不満の一つ目は宿泊施設が駐車場から遠いところです。
宿泊中に車内に荷物を忘れたことに気がついたのですが、取りに行くためにはフロントに電話し、スタッフにキューブで迎えに来てもらわなくてはいけないのです。面倒なのであきらめました。
ホテル側は施設と駐車場を離し現実との隔絶間を演出したと説明していましたが、駐車場から宿泊施設まで一般道を通行するあたり、隔絶間を演出しているようには思えませんでした。
２つ目は施設内を移動するのにけっこう歩かなければならないところです。雨の日の移動のために部屋の入り口に傘がおいてありましたが、せめて移動する通路上ぐらいには屋根がほしいところです。
３つ目はやはり値段が高い。１泊２日で夕食は嘉助で和食のコース、２日目の朝食はルームサービスで洋食をお願いしましたが、トータルで８万円以上かかってしまいました。最初から覚悟はしていきましたが、食事は仕方ないとしても、宿泊のみに５万円以上の値段は都内の超一流ホテルクラスで、比較しても、ちと高いと感じました。
宿泊者専用のお風呂も食事の場所も部屋も雰囲気はいいのですが、雰囲気にこれだけのお金を払うなら一度体験できれば十分で、もう一度この値段で宿泊する気には今のところなれませんでした。
１０年ぐらいたって新しい施設に変わったら又行ってみたいかも・・・以上勝手な感想でした
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ゲストさん 2008年4月14日 21：07
今日泊まってきました。いろいろ感想を箇条書きにします。チェックインのところからキューブで移動というのもこのまま山道が続くとおもいきや途中でガススタのある国道にでて腰を抜かしました。山が見える部屋でしたが階段が急で子供がいるファミリーにはかなり厳しく、また水場が多いせいか蚊が異常発生していて普通に歩くのも気持ちが悪いぐらいでした。これなんですかと言ったら蚊ですね～。と見たまんまのコメントが。。嘉助の和食はここのコメントのようなひどいものでは決してありませんでしたが（まあ、あの値段だから当然か。予約がとれなくて２０時３０からというのもちょっと怒りかけました）、ルームサービスのパスタとカレーは最悪中の最悪。パスタはのびまくりでカレーは完全にレトルト。これで一皿2000円弱というのは馬鹿にしすぎです。しかしメディテイションバスは人が全くいなくて、とても快適でした。トンボの湯は普通の健康ランドレベルかなあ。しかし部屋から遠過ぎです。ライブラリーはとても快適。チェックアウトのとき順番が抜かされまくりでもうすこしで切れそうになりました。２／５点
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ゲストさん 2008年4月25日 14：29
星のやではなくブレストンコートなのですが、感想を。
皆さんの辛口コメント読んで嬉しくなりました。
同じことを思っている方がこんなにいらっしゃるなんて！
全く同感です！
ここのスタッフは一体どんな教育を受けているのでしょう。
他の方もおっしゃっているように、マクドナルドの接客の方がずっと
まともです。
お値段は都内と比較しても一流なのに、中身は三流以下です。
自分もホテルやレストラン等で接客経験があるので、他の方よりも
見る目が厳しいのだと思いますが・・・ブレストンコートはそれ以前の
レベルですね。
こんな殿様商売がやっていられるのも今のうちだと思います。
こんな私はブレストンコートで式を挙げた一人です。
良かったのは石の教会だけです。
下見の時に泊まったコテージも最悪でした。
宿泊費は無料ではなくシケた割引なので、グレードアップせずに
スタンダードタイプに宿泊。
泊まってビックリ・・・部屋のつくりのセンスの無さと言ったら。
ラブホ以下ですね。
一番驚いたことが、花嫁の控え室がないところです。
ヘアメイク終わったら、廊下に放り出されて終わりです。
まあ、言い出したらきりがないくらい突っ込みどころ満載です。
式直後は腹立たしくて仕方なかったけど、今では笑い話です。
でも、私は二度とこんなホテルには行きません。
石の教会には行きますけどね。
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ゲストさん 2008年4月30日 10：58
２連泊してきました。
施設・設備はかなりのものです。しかし、肝心の従業員の対応が良くない・・
施設・設備が最高であっても、やはりサービスこそホテルの命だということを痛感しました。おそらく今後は宿泊しませんし、友人にすすめることもないと思います。
具体的には、部屋係に部屋に案内されてホテルの概要を説明されたときや、レセプションに立ち寄ったときなどに、よく分からないことをちょっと質問したのですが、その質問が基本的な内容であったためか、相手を小ばかにしたような態度で受け答えをされる、ということが何度かありました。
態度が非常に悪いというわけではないのですが、全体として、少なくともプロフェッショナルとしての従業員教育は受けていないんだろうなと感じました。
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ゲストさん 2008年5月21日 16：51
まぁテレビやガイドブックを信用しすぎるのもどうかってことですよ。
口コミの方が信用出来ますね。
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ゲストさん 2008年5月29日 08：48
私も、星のやに宿泊したことがあり、また軽井沢にも住んでいたことがあるので、みなさんのおっしゃることが大分理解できるように思います。
星のやのスタッフのスキルの低さには、頷けるものがあります。
スタッフが、ほとんどすぐに辞めちゃうんです、星のやって。
1年間で3分の１くらいしか残らない。
心根はいいスタッフが多いんですよ。
でも、プロフェッショナルなんだから、
やはり、現場に慣れたスタッフに接客してもらいたいものです。
おまけに、旅館再生という名のもと全国展開しているので、
スタッフが半期ごとに全国各地に飛ばされ、いつも異動しています。
冬と夏の稼動の差を埋め合わせる人事戦略だそうです。
こうしていつもコロコロ人が変わるので、
安定した教育・レベルの高いスタッフは見込めないのでしょうね。
そして、星のやは、軽井沢という労働市場の狭いところで、
質の高い人材を見つけられず、しかも人づかいが相当荒いので、
いつも求人情報が出ていて有名です。
社員の給料は点数制らしいのですが、最高点を取っても（年齢・経験関係なく）
最高月給「32万円」・・・。
これで経験あるいい人材が来てくれればいいのですが。。。
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ゲストさん 2008年8月9日 01：23
つい最近泊まりました。
確かに料理はかなり微妙でした。鱧のコースを頼んだのですが、１品目が
おそろしくまずかった…（料理で"まずい"と感じたのは久しぶり）
あれで29000円はありえないと思います。（二人だと、飲み物を入れて７万近く！）
他にも、スタッフが不慣れなところが多くて、海外の滞在型ホテルになれていた自分には
とても不満足な旅になってしまいました。
やはり、日本企業が滞在型をやろうとしても、なかなか手慣れないのでしょうか…
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ゲストさん 2008年8月12日 00：02
ほしのや宴会食事は最悪一人２万円の食事を申し込んだが、４５００円のランチクラスです。最悪でした。結婚式ビジネス詐欺商法金儲け主義が先行して、何か見失っているのではないですか？結婚式という特別な日を任せられるレベルまで達しておりません。お勧めは、神父はとても良い方なので式のみを行い、披露宴会場は別のところでおやりになったほうが、無難です。
ここのホテルはビジネスホテルレベルです。
結婚式を挙げていただいたお客様には、テーブルに花、支配人の祝辞のメッセージ、結婚記念品、人生に１度の結婚式を挙げていただいたという感謝の気持ちがまったくないホテル。ホテルで結婚式を行う意味がない。一流だろうが三流だろうが心あるホテルはそつなく行っておりますよ。プロのホテルマンがいない。心が無いつまらないホテルです。三流の方が遥かに心がこもたホテルがあると思いますよ。お祝いの席では怒れないのを逆手に取った仕事をしていますね。
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ゲストさん 2008年9月9日 10：10
風呂場に干からびている髪が数本束で落ちていた。
シャワーヘッドのステンレスも手あかのついたままの状態。
状態から判断して何日も掃除をしていないだろう。
このクラスの旅館だったらチェックイン前には確認をしてもらいたい。
二度と使いたくない旅館だと感じた。
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ゲストさん 2009年1月23日 06：35
12月に1泊しましたが、「村民食堂」以外は特に文句はありません。 レセプションはちょっと変わってて面白いなと思いました。 どこを取ってもお金を掛けているのがよーく判るホテルです。 特筆すべきはメディテーションバスですね。 ここに入りに行くだけでも泊まりに行く価値はあると思います。 皆さんがとやかく言うサービスですが、何がそんなにいけないのか良くわかりません。 何か悪意があるように思えてしまいますね。 とは言え、また泊まりに行きたいかと聞かれたら、少し考えてしまいますが。 「味に欠ける」というのが1泊した感想です。
_________________
ゲストさん 2009年5月30日 00：55
沢山の批判的な意見に十分納得出来ます。地元、軽井沢のタクシー運転手ですが、星のや（ブレストンコートも）のスタッフは最低です。私たちの目から見ますと、お金を貰えるお客様に対しては、頑張っているように感じますが、（実際は空回りしている？）ただお客様を連れて行く私たちには、挨拶もまともに出来ませんし、車のドアやトランクも開けたまま知らん顔です。
軽井沢には、〇平ホテルや、プ○○スホテル、○○の森ホテル‥。人気なホテルは沢山ありますが、星のや以外のホテルでは皆、笑顔で挨拶しますよ。
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ゲストさん 2009年7月12日 19：52
この口コミをみてればよかったです。そうすれば、絶対に行かなかったので、がっかりせずに済んだのに、、、と思います。
私も先日宿泊してきましたが、サービスの質の低さと日帰り温泉との共同利用の温泉にびっくりしました。
リピートはないと思います
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ゲストさん 2009年7月15日 09：53
私宿泊しまいたが、皆さんの意見と大体同じですね、経営側もまず体裁（外側）
を作るのに必至のようですな、同料金で、箱根あたりの老舗に泊まったほうが
満足に至れると思います、建物作るノはいいのですが、建設費を宿泊代に充てましたってかんじですかね、
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ゲストさん 2009年7月18日 16：12
２年前星のやに宿泊しました。女ともだち４人での宿泊だったので、楽しめました。施設がよかったので。
ただここに多くの意見が寄せられているのと同意見なのは、それは、食事と接客。ソフトの面の悪さです。でも、中には凄くいい方もいらしたし、星野リゾートで働く人たちって、かなり給与が安く、それでいながらバリューを求められる・・・と実際務めていた友達から聞いているので、接客が行き届かなくても彼らを責める気にはなれません。経営者もファシリティーさえよければ…と思っていらっしゃるのかもしれないですね。
でも、ファシリティがいいところは、日本全国ほかにもたくさんありますので、リピートはしません。
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ゲストさん 2009年9月14日 18：39
ネガティブな書き込みが多い、との書き込みも有りましたが、行って
みると本当だったのだと思う部分が相当ありました。
行くまでは悪意のある中傷と思った書き込みも、今は納得できます。
スタッフが皆若く、経験不足で、マニュアルを必死でこなしていて、
余裕が無いのが分かります。微笑を浮かべてはいるけれど表面だけ。
超高額、高級ファミレスといった感じのサービスレベル。
既に開業から可也の時間も経ているのだから、普通ならベテランもそ
ろそろ育っていても良い頃でしょう。
部屋はとても暗く、大きな段差が何箇所もあり、老眼の始まった人に
はとてもお勧めはできまません。実際に危険です。若くて体力のある、
健脚の方向けの宿です。
手放しに好意的な書き込みもありますが、宿の関係者の書き込みか？
と思いたくなる体験をしてきました。
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ゲストさん 2009年9月14日 22：31
先日、ブレストンの方で結婚式に出席しましたが、スタッフの態度、食事の質の悪さ。本当に失望しました。
全員がそうじゃないんだけど、なんかマニュアル通りって感じで、人間味が無く、食事に関しては不味すぎでしょ!!!
あそこでは式は挙げたくないですね。
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ゲストさん 2009年9月20日 03：42
今年行きましたがサービス悪いしそもそも従業員の態度悪すぎですね。遠いし、閉鎖的なくせにエリア内でお客を満足させるようなものもレストランとか何か大した事ないし、遠いし、もう絶対行きません。
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ゲストさん 2010年1月25日 23：24
去年の10月の平日に弟の身内だけの結婚式で石の教会と星のやを利用しました。
石の教会はとても素敵でしたが、プレストンコートと星のやのサービスの悪さにはビックリしました。
挙式が始まる時間になっても親族一同ロビーで待ちぼうけで何の説明もなく、挙式が終り新郎新婦が写真撮影で去った後もロビーに親族一同放置。
着替えて良いものなのか、少し待った方が良いのか聞こうにもスタッフは脇目もふらずツカツカ歩き、フロントのスタッフは電話ばかりしてるし。
結局着替えも出来ないまま1時間弱待たされ、そのまま宿の星のやに行くことになりました。
その星のやでも預けた荷物は紛失されるし(夕飯前に見つかりましたが)夕食は子供のご飯が忘れられていたし、冷蔵庫には前の人の飲みかけのペットボトルが・・・
弟夫婦が良かれと思って取ってくれた宿ですが、後から値段を見てみてこのサービスではこの値段は無いと思いました。
お宿やお風呂自体は素敵だと思うので、とにかく接客をなんとかするべきです。
こちらを見てると安月給だからとか書かれていますが、チップとかなんとか言う前に、あれだけの料金をとってるならスタッフさんの月給に反映できないのでしょうか。
スタッフの接客で印象が大きく変わるので、もったいなあと思いました。
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ゲストさん 2010年1月27日 09：35
友人がブレストンコート（まだ現在の「星のや」が出来る前のことです）に泊まり、石の教会で結婚式を挙げました。
その後、毎年自分たちで予約を入れて出かけ、結婚記念日を祝っていたのですが、２～３年前、チェックインしたら、毎年言われていた『結婚記念日おめでとうございます』の言葉がなかったのだとか。
あれ？と思って見渡してみたら、知った顔がひとりもフロントにおらず、新人ばかりだったらしい。
そのあたりからサービスの劣化、というか悪化が見られ始め、レストランでウエイトレスにその経緯を話したら、食事終わりに出来合いの飴細工を持って来たらしいですが、それ以上のフォローはなし。
同じレストランで２日続けて食事をしたら、まったく同じものが出て来て最悪だった、とも。
結局、チェックアウトの時にもなんの言葉もなく、奥さんが『大切な思い出を汚されたようでイヤだ』と悲しそうに言っていました。
毎年記念日にやって来る、自分のホテルで結婚式を挙げた客に、お祝いの言葉も言えないとは！
それを聞いて、私がホテルに電話をしたのですが、支配人クラスでもことの重大さがわかっていないようでした。
彼らは、それ以来軽井沢には足を運んでいません。
星のやさん、テレビを使っての宣伝はお上手ですが、実が伴っていないとお客はやってきませんよ。
裸の王様になってしまったボクチャンをテレビで見るたびに、腹が立って仕方がありません。
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ゲストさん 2010年3月20日 19：23
今リゾート業界の救世主のようにもてはやされていますが成功の影にはリゾナーレを格安で購入し経営者が運営をして利益が出ただけだと思います。
土地を購入して設計から経営まで減価償却を考えた経営ではないこと。
星のや軽井沢、リゾナーレ小淵沢で食事をしましたが味ではなくデザインと雰囲気重視と食材の経費削減を考えた料理です。
きっとオーナーは味より雰囲気とデザインをこだわるタイプ（味覚オンチ）だと思います。
従業員が働くためのモチベーションがもてないため2年から3年でやめてしまうのではないでしょうか？
日本の宿は無駄なことも多いとは思いますがここには未来がない。
と言うのが私個人の感想です。
http://community.travel.yahoo.co.jp/mymemo/i-54/buzz/2388.html
__________________
4) 星野温泉 トンボの湯
36 名前：名無しさん＠いい湯だな[] 投稿日：2006/03/15(水) 17:33:44 ID:pkyp5w+r
星野が高いって言っている香具師はホテルに泊まるのを前提に言ってるんだろ。
日帰り入浴なら他と大差ないはずだし、町内と周辺に住んでいるならば
(別荘所有者含む) 登録すれば\500-だよ。ただし特定期間は除くけど。
37 名前：名無しさん＠いい湯だな[sage] 投稿日：2006/03/15(水) 18:21:59 ID:zEGCU5ap
>>36
関係者乙
長野県内の他の日帰り温泉は登録等無しで年中500円程度ですよ。
38 名前：名無しさん＠いい湯だな[] 投稿日：2006/03/15(水) 20:22:51 ID:Z8RC2D8/
>>36
＞入浴料：大人1,200円 ／子供700円（3才～小学生）
（GWおよび8月は特別料金とさせていただきます）
これが、他と大差ないか？
他の長野県の日帰り温泉で、どこがそんな金額取ってるのか教えて下さい。
___________________
別に・・・ （星野温泉 トンボの湯）
ハルマさん [ 2008年11月18日 ]
まずお湯について・・普通です。良くも無く悪くも無くって感じです。
施設、景観も期待していたのですがどっちかというとがっかりです。
入浴料も１２００円 フェイスタオル２００円（購入）バスタオル２００円（貸し）両方３００円でした。
高い感じだしHPを見てもタオルなどの記述もない。
当然込みの値段と思い行くと別と言われた。
その辺の告知は載せておいてもらいたいものである。
休憩する場所もまったくないので家族、カップルの方は気をつけて下さい！
期待していたので残念です。
リニューアル後はいまいち・・・。 （星野温泉 トンボの湯）
namikinngさん [2008年3月10日 ]
なにしろ、値段が高い！！
高い割にはたいしたことがない。
ちょっと、お高くなってる感が伝わります。
特にシーズン中は込んでるにもかかわらず、料金を上げてくるところが・・・。儲けが先を行っている感じがします。。
もう少し値段が安ければ、また行きたいと思う要素はありますが、とにかくいつ行っても混んでる！！
まあ。3点、です。 （星野温泉 トンボの湯）
湯凡人さん [2007年9月28日 ]
施設、コンセプト、スタッフ、雰囲気などなど、★4～5です。とても快適な湯浴みができました。感謝いたします。
でも、『あらかじめ決められた快適さ』の中で遊ばされている気がして、私個人の感想は★3つ、平凡です。快適さを演出するのは商売ですから当たり前だと思いますが、わがままをいってすみませんが、そういう演出をすること自体が『野暮』だと思います。
そういう意味でこの湯は、素晴らしく『人工的に心地よい施設』だと思います。それが、良いとか悪いでなく、私は1回で十分です。だって、決められたルートで湯浴みをしても、ツマランです。
http://onsen.nifty.com/cs/catalog/onsen_255/catalog_onsen002359_1.htm?nwsThough=1
題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。