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油で揚げない、でも揚げたような食感のトンカツの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1261.html
投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 19 日 11:36:35: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: みそ汁は沸騰させてはダメ 投稿者 中川隆 日時 2020 年 11 月 22 日 07:45:27)


【油で揚げない】でも、揚げたような食感のトンカツの作り方



 

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コメント
1. 中川隆[-8126] koaQ7Jey 2021年1月19日 11:39:33 : cWliJiYr4o : Sy5qS3d1clo2aWM=[5] 報告
オーブン230度で!!!簡単!ヘルシー!揚げない豚カツ!





*画像上にテキストで出される温度が間違ってます🙏
正しくは230度です🙏

❌130度→⭕️230度

申し訳ありません!!!



オーブンで仕上げるヘルシーな豚カツです。


揚油の処理も不要!

豚カツが仕上がった後はオーブンシートをクルッと丸めて捨てれば完了!

炒めたパン粉は日持ちするので、事前に多目に焼いておくのもオススメ!

油を混ぜると酸化するので、使う量にだけ油は加えましょう!
2. 中川隆[-8125] koaQ7Jey 2021年1月19日 11:42:25 : cWliJiYr4o : Sy5qS3d1clo2aWM=[6] 報告
【作り置き】やわらか絶品! トースターで 揚げない ソース とんかつ のレシピ 作り方




揚げない ソース とんかつ のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いたれがよく絡んだ揚げないひと口ソースとんかつを作りました。始めにお肉を叩いているので、とっても柔らかい食感!作り置きとして普段のおかずからお弁当まで活用できますよ♪


■材料(4食分/20分)

・豚ロース肉(とんかつ用):300g
・塩こしょう:少々
・水溶き小麦粉:(水:大さじ3杯/小麦粉:50g)
・パン粉:30g
・サラダ油:大さじ1杯


<ソースだれ>
☆水:大さじ2杯
☆中濃ソース:大さじ3杯
☆みりん:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ2杯


■作り方

@豚ロース肉は包丁の背で叩き、4等分にカットして塩こしょうで下味を付けます。

Aフライパンにパン粉とサラダ油を入れて中火で熱し、きつね色になるまで炒めます。

B@の豚肉に水溶き小麦粉を付け、Aのパン粉をまぶします。サラダ油を塗った天板にのせてトースターで8〜10分焼きます。

C耐熱ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、レンジ600Wで2分加熱します。

DBをCのソースにくぐらせて清潔な保存容器に入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵4日間です。


■コツ・ポイント
とんかつが熱いうちにソースだれに付けると、しっかり味が染み込んでしっとりと仕上がります。今回は豚ロース肉を使用しましたが、お好みで鶏むね肉を使ってもおいしくできますよ♪


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47514​
3. 中川隆[-8072] koaQ7Jey 2021年1月20日 13:22:31 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[52] 報告
輸入肉を食べると癌になる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/733.html
4. 中川隆[-8026] koaQ7Jey 2021年1月20日 19:18:10 : BdKYWa4FDg : bUt0LjBpNkVpMW8=[109] 報告
サラダ油を使うと認知症になる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/725.html

認知症と糖尿病の原因はサラダ油とパーム油だった
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/329.html

オリーブ油とゴマ油以外の油は使ってはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/320.html

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